2Castvini - Catalogue

...,. 'r INI ORIGINAL IMPORT

Régions

CAGNINA DOLCE

Lombardia Veneto Alto-Adige

À la découverte de cépages méconnus ...

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

(f) CD

@

Cépage Terrano autochtone des plaines de Ravenne

Maturation

Fermentation avec les peaux pendant

EMILIA ROMAGNA

15 jours, avec remontages fréquents,

vieillissement en cuves Inox pendant 3 mois,

Vendanges Manuelle fin août

disponible dès novembre

(A\ Couleur ~ Rouge violacées •••••••••••••••••••••••••• ••••••••••••••••••••• 0 Nez ~ Arôme de vin légèrement sucré Goût Doux, sucré avec un arrière-goût légèrement aigre ~ Persistant et intense_,__a_.v.e..c..d..e...b.o..n..s... ~ tanins et des notes de fruits mûrs ···--· ........................

Puglia Sicilia Sardegna

®

Accompagnements Desserts, gâteaux secs, beignets, pâtisseries, châtaignes et fruits grillés

•

Umbria

Commentaires Vin sucré, léger et très agréable, peut être servi tempéré mais également frais

AZIENDA AGRICOLA

T" DE SERVICE

VIN DE GARDE

INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA 1.G.P.

DÉBOUCHER 30 MIN

Caractéristiques du vignoble Colline de Faenza

#Rouge

> 3 ans

14 à 16 °C

9° Alcool

avant dégustation

#Emilia-Romagna