2Castvini - Catalogue

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Fiche produit

GINESIA PECORINO À la découverte de cépages méconnus... -

Lombardia Veneto Alto-Adige

CÉPAGE Pecorino @ COULEUR

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Jaune paille brillante avec des reflets dorés

® NEZ

ABRUZZO (CHIETI)

Au nez des notes de fleurs blanches, de fruits à pulpe blanche, des notes éthérées

Puglia Sicilia Sardegna

Q

BOUCHE

~

Goût frais, corsé avec une finale d'amande amère

~ VIGNOBLE ~ Vendanges fin octobre afin de récoltés des raisins bien mûrs. Caractéristiques du vignoble de la région de Chieti fÎR\'\ VINIFICATION ® Les raisins sont récoltés manuellement. ® Fermentation à température contrôlée à 14°C - 16°C. En cuves acier, suivie de 6 mois en bouteille ACCOMPAGNEMENTS Accompag~ement idéal pour plats à base de fruits de mer, champignons, fromages frais ou mi-affinés, viandes blanches

Umbria

••• M MENICUCCI VINI O'ITALIA Déboucher 30 min Origine Controllata (1 D.O.C. • avant dégustation Denominazione di

Ginesia PF.COR INO Ol!XOMK.U:IONC 01 ÔMl (HN B COt

t 0 de service

Vin de garde

~ 8 à 10 °C

#Blanc

> 2ans

~ COMMENTAIRE ~

Un vin blanc frais et floral à la fois,

#Bio

#Abruzzo