2Castvini - Catalogue

FRANCIACORTA BRUT SATEN METODO CLASSICO

IN I

ORIGINAL IMPORT

A la découverte de cépages

meconnus...

TEMPÉRATURE DE SERVICE

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l, 1

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100 % Chardonnay Couleur jaune intense avec des reflets légèrement vert, accompagnée de bulles très f i nes presque crémeuses Arômes de pâtisserie, de café, de cappuccino, de beurre doux, de pâte feuilletée, de lait et de miel En bouche des notes sont suivies de touches exotiques de papaye et de melon blanc. Il est crémeux comme une mousse de lait, d'une grande persistance et offre unefinale ample et savoureuse Vendanges manuelles en cassette de 18 kg desseuls raisins à maturité. Terrain d'argilo calcaire sur les colline Moreniche de l a Franciacorta

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Fermentat i on en cuve inox pendant 15 jours suivie et 8 mois d'élevage en cuve avant une deuxième fermentation en bouteille sur des levures sélectionnées pendant minimum 36 mois. Le dégorgement est effectué juste avant la mise en bouteillefinale (metodo Girolamo CONFORT!)

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6 à 8 °C

DENOMINAZIONE Dl

ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

D.0.C.G

12,5 ° ALCOOL

Accord avec tous les mets, poissons gras ou huîtres

Lanzbardia

Un vin qui en une seule gorgée évoque un après-m i di en plein air et une gourmandise festive (6 g/1 de sucre)

•✓ IBARISEI

VIGNAIOLI DAL 1898

30,99 € TVAC

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