2Castvini - Catalogue

Régions

FICHE PRODUIT -c$3

FAWARAH

~ IN I ORIGINAL IMPORT

NERELLO MASCALÈSE

Lombardia Veneto Alto-Adige

À la découverte de cépages méconnus...

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Cépage Nerello Mascalèse

Vinification Après une sélection rigoureuse des meilleurs

raisins du vignoble ayant atteint une parfaite

Couleur Rouge rubis clair avec des reflets brillants

maturité, un foulage-égrappage est effectué

puis les raisins sont laissés macérer pendant

environ 08/10 jours, à température contrôlée

Nez Notes intenses de petits fruits rouges, de cerises mûres, de cacao et d'amande amère Bouche En bouche, il est élégant et soyeux. Des notes de griotte et de framboise harmonisent la bonne structure de son corps. Finale minérale inattendue et surprenante aux traits balsamiques avec l'anis, l'eucalyptus et la menthe Vignoble Les vignes sont situées face au golf de Castellammare à 350 m d'altitude, avec un terrain limoneux et argileux . Vendanges manuelles début mi-septembre

Puglia Sicilia Sardegna

®

Accords mets & vins

Compagnon idéal pour viandes

Umbria

et grillades

~ ROMANO - - -- Sicilia dal 1980 - - - -

Commentaires

Vin avec une saveur profondément

envoûtante et ronde, un rêve à boire

#Rouge

t 0 de service

lndicazione Geografica

Déboucher 30 min

Vin de garde

(1

Protetta

> 3 ans

I.G.P

18 à 20 °C

14,0° Alcool

avant dégustation

#Sicilia

OJ Web www.2castvini.com

B Mail lnfo@2castvini.com

@ Site Web www.2castvini.com

~ Infos +32 497 87 11 57