2Castvini - Catalogue

Régions

RENABIANCA - VERMENTINO

Fiche produit

Lombardia Veneto Alto-Adige

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À la découverte de cépages méconnus...

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CÉPAGE Vermentino

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

COULEUR Couleur jaune paille avec des reflets brillants

m NEZ ~ Nez délicat, floral et légèrement fruité --------------------------------------------------------------- @ BOUCHE Un goût sec, savoureux avec des références à la salinité marine, avec un léger goût amer rétro typique du cépage

Puglia Sicilia Sardegna

SARDEGNA

Umbria

VIGNOBLE Les vignes sont situées au bord de la mer

CANTINA -

au nord de la Sardaigne en "pied franc", sur un sol principalement sableux. Vendanges manuelles fin septembre. Rendement maximum de 4.000 Kg/ha VINIFICATION Le moût fermente dans des silos en acier à basse température avec une mise en bouteille après 6 mois ACCOMPAGNEMENTS Accompagnement pour plats à base de produits de la mer et aussi pour les plateaux de charcuterie

RENABIANCA VER.MENTINO Dl GALt.UAA

00

I vini del mare.

Déboucher 30 min

Vin de garde

t 0 de service 1 8 à 10 °C

Denominazione di Origine Controllata e Garantita D.0.C.G

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#Blanc

>5 ans

T COMMENTAIRES \.I.) Un vin blanc haut de gamme pour les amoureux des parfums rappelant la mer et les vacances

13,5° Alcool

avant dégustation

#Sardegna