2Castvini - Catalogue

r IN I ORIGINAL IMPORT

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Fiche produit

PROSECCO SUPERIORE DISLIVELLO BRUT

Lombardia Veneto Alto-Adige

À la découverte de cépages méconnus...

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

CÉPAGE Glera

(li'\ VENDANGE "eJ Manuelle du 25 septembre au 15 octobre ~ COULEUR 1eJ Jaune paille avec des reflets verts (}\, NEZ ~ Délicat, fruité et aromatique Q GOÛT ~ Frais, caractéristique, harmonieux et velouté ~ CARACTÉRISTIQUES DU VIGNOBLE ~ Colline di San Pietro di Barbozza (Valdobbiadene) 00 MATURATION À basse température, puis en cuve inox pendant 3 à 5 mois avant de procéder à la fermentation en autoclave (méthode Charmat) pour une période d'environ 3 mois -------------------------------------------------------------------- ® ACCOMPAGNEMENTS Apéritifs, desserts ------------------------------------------------------------------ 00 COMMENTAIRES Un Prosecco avec des bulles fines et persistantes avec seulement 9 g/ 1de sucre

Puglia Sicilia Sardegna

Umbria

YAL D08 8 1ADEN ROSECCO SUPERIO •I Oft.! OIOf-OO-.~ U,.,tO-:!.P',. C Olt

DENOMINAZIONE Dl ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA D.O.C.G

~ DE SERVICE i 6 à 8 °C

#Bulles

#Blanc

11,5° d'Alcool

#Veneto