2Castvini - Catalogue

Régions

Fiche produit

PRO SECCO GRAND PRIX - EXTRA DRY

Lombardia Veneto Alto-Adige

À la découverte de cépages méconnus...

CÉPAGES Glera

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

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ROBE Couleur jaune paille avec de jolis reflets verts et brillant

NEZ Vin agréablement intense, fruité et floral avec des parfums de pomme ------------------------- ~ BOUCHE ~ En bouche, il est frais, bien équilibré, avec un gout fruité et une note d'amande et de pomme granit ---------------------------- VIGNOBLE

u

Puglia Sicilia Sardegna

Umbria

,rlv MARANELLO

Les vignes sont situées sur les collines du Trentin dans la zone DOC Prosecco et en particulier de la région de Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne

1~ VINIFICATION ~ Vinification à basse température, puis en

cuve inox pendant 3 à S mois avant de procéder à la fermentation en autoclave (méthode Martinotti) pour une période de 60 jours minimum ACCORDS METS & VINS Il est idéal pour rehausser les apéritifs, les hors-d'œuvre et les premiers plats COMMENTAIRE Une bulle très agréable et peu chargée en sucre que l'on peut classer entre un « Brut » et un <( Extra•Dry » CD Infos

WINES

#Bulles

t 0 de service i 6 à 8 °C

Denominazione di Origine Controllata D.O.C • 11,0° Alcool

Déboucher 30 min

Vin de garde max

#Blanc

2 ans

avant dégustation

#Veneto

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+32 497 87 11 57

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