2Castvini - Catalogue

Régions

LANGHE SUAGNÀ À la découverte de cépages méconnus ...

Lombardia Veneto Alto-Adige

~ IN I ORIGINAL IMPORT

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Cépage 60 % Dolcetto et 40 % Nebbiolo du Piemont

Maturation à une température de 28 °C pendant 8 à 10 jours. Vieillissement 36 mois en foudre de chêne ensuite pendant 36 mois en bouteille

PIEMONT

Vendanges manuelles fin septembre

®

Puglia Sicilia Sardegna

Accompagnements pratiquement avec tout les plats, sans aucune restriction

Couleur intense rouge rubis aux reflets violets

Nez bouquet intense et persistant avec des arômes de violettes

Umbria

Commentaires un vin plaisir, qui n'a aucun complexe et fera que des heureux

Goût ample et avec une acidité moyenne et bien contrôlée, bien structuré et avec un bel équilibre

Caractéristiques du vignoble issu de la vinification de raisins de vignobles situés exclusivement dans les zones de LANGHE et particulièrement la province de Cuneo, avec exposition sud-ouest, sol argile-calcaire

DÉBOUCHER 30 MIN VIN DE GARDE (t > 5 ans avant dégustation

T° DE SERVICE

DENOMINAZIONE Dl ORIGINE CONTROLLATA D.O.C.

#Rouge

18 à 20 °C

14,5° Alcool

#Piemonte

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