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~ ~ IN I ORIGINAL IMPORT

SAN ANTIMO À la découverte de cépages méconnus...

FICHE PRODUIT -c·~.

Lombardia Veneto Alto-Adige

r:;,j;\ Cépage ~ Sangiovese grosso 60"/4 , Merlot 20%, Syrah 10 %, Cabernet Sauvignon 10 % (e\ Couleur \!.!J Rouge rubis intense et brillant, reflets violets très vifs

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Vinification Vinification en cuve Inox à température contrôlée où la fermentation alcoolique a lieu avec une macération conséquente sur les peaux pendant environ 30 jours, puis la fermentation malolactique a lieu dans des cuves Inox. Affinement pendant 12 mois en petit tonneaux (250/500 litres) et 4 mois en bouteille

Toscana .

Puglia Sicilia Sardegna

Nez Arômes purs et intenses de fruits rouges mûrs, notamment de mûre et de myrtille, qui se marient à de fortes notes épicées, à la fois douces et fraîches Bouche Rond, chaleureux et enveloppant, avec une belle acidité, une texture tannique et un bouquet d'arômes, ce qui le rend particulièrement séduisant et agréable Vignoble Les vignes sont situées dans le sud de Montalcino face au mont Amiata à Pian cornello. Vendange entre septembre entre octobre en fonction des cépages

®

Accords mets & vins Accord avec parfait avec des plats de pâtes, charcuterie, ainsi qu'avec des fromages salés ou affinés

Umbria

CORTE DEI VENTI

SAN ANTIMO

~~ OD

Commentaires Un vin rond et enveloppant, riche en arômes, ce qui le rend particulièrement agréable et engageant

CORTE DEIVENTI

#Rouge

t 0 de service

Déboucher 30 min (t avant dégustation

Vin de garde max

Denominazione di Origine Controllata D.O.C 14,5° Alcool

1

> 3 ans

#Bio

18 à 20 °C

#Toscana

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