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BRUNELLO 01 MONTALCINO - RISERVA - À la découverte de cépages méconnus...

~ ~ IN I ORIGINAL IMPORT

FICHE PRODUIT -c.-._-:-__;-

Lombardia Veneto Alto-Adige

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Cépage

Vinification vinification en cuve Inox, la fermentation alcoolique a lieu avec une macération conséquente sur les peaux pendant environ 30 jours, puis la fermentation malolactique dans les cuves Inox. Affinement en foudre de Slavonie de 25 Hl entre 42 et 48 mois et 6 à 12 mois en bouteille

100% Sangiovèse grosso

Couleur rouge rubis brillant et transparent avec des reflets typiques du grenat

Puglia Sicilia Sardegna

Nez des notes fruitées se mêlent aux notes épicées et aux feuilles de tabac

®

Accords mets & vins accord parfait avec des plats de viande rouge, ainsi qu'avec des fromages salés ou affinés

@ Bouche

Umbria

grand équilibre parfait entre acidité et souplesse complète une structure tannique extraordinaire. Un vin prêt à traverser les années Vignoble les vignes sont situées dans le sud de Montalcino face au mont Amiata à Piancornello. Vendange fin septembre début octobre, lorsque la maturité phénolique et technologique des raisins Sangiovèse est pleinement atteinte

Commentaires un très grand Riserva ou seules quelques bouteilles sont produites et uniquement pour les meilleurs millésimes

86coRTE

DEIVENTI

#Rouge

t 0 de service

Déboucher 30 min (t avant dégustation

Denominazione di Origine Controllata e Garantita D.O.C.G

Vin de garde max

1

> 10 ans

#Bio

18 à 20 °C

15,0° Alcool

#Toscana

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