2Castvini - Catalogue

Régions

~ BURSON - Rosé À la découverte de cépages méconnus...

Lombardia Veneto Alto-Adige

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

TEMPÉRATURE DE SERVICE i 6 à 8 °C

@cépage Longanesi autochtone natif des plaines de Ravenne ~ Vendange manuelle du 25 septembre ~ au 15 octobre ---- ------- ~ Couleur ~ violacés rose clair avec des reflets ---- ---- ----- ---- - -- --------- © Ne, délicat, fruité et aromatique du Bursôn ----- - -

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Accompagnements

Puglia Sicilia Sardegna

EMILIA ROMAGNA

INDICAZJONE GEOGRAFICA TlPICA I.G.T.

apéritifs, desserts

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Umbria

11,5° d'Alcool

frais, caractéristique, harmonieux et velouté

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@Gom

Commentaires

Caractéristiques du vignoble la vieille maison, exposition sud-est, sol argileux, environ 3.000 plants par hectare Maturation à basse température, puis en cuve inox pendant 3 à 5 mois avant de procéder à la fermentation en autoclave (méthode Charmat) pour une période d'environ un mois

un vin mousseu différents des classiques avec beaucoup d'arômes et de fraîcheur

#Bulles

#Rosé

T ENUTA

#Emilia-Romagna