2Castvini - Catalogue

Régions

PLEBE ST. ANDRÉE À la découverte de cépages méconnus... --

Fiche produit --•--

Lombardia Veneto Alto-Adige

CÉPAGE 100 % chardonnay, un des cépages les plus répandus au monde

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

EMILIA ROMAGNA

~ VENDANGE ~ mi-août

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COULEUR

jaune paille avec des reflets verts - - -- - --------------------- - -- - ------------------------------- - --------- 0 NEZ ~ de fruits tropicaux, de banane et également florale ---------- ... ----------------------------------------------------------- ~ GOÛT ~ chaud en bouche, très fruité avec une persistance aromatique forte ------- ------- ----- ---------------------------------------------- ~ CARACTÉRISTIQUES DU VIGNOBLE

Puglia Sicilia Sardegna

Umbria

"Vigna del venta", exposition sud, sol argileux de moyenne structure

MATURATION la fermentation se fait à très basse température dans des cuves en inox avec une mise en bouteille au printemps

® . ACCOMPAGNEMENTS i 1 - ....... --- ·--- -- ------ --- ---------- .... œ COMMENTAIRES 'I

T 0 DE SERVICE

DENOMINAZIONE Dl ORIGINE CONTROLLATA D.O.C.

apéritifs, poissons frits, crustacés, viandes blanches

#Blanc

12,5° Alcool

8 à 10 °C

un vin d'une grande fraîcheur, très agréable dans n'importe quel contexte

#Emilia-Romagna