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SJRIO - LAMBRusco Rosso FRIZZANTE

Fiche produit

Lombardia Veneto Alto-Adige

À la découverte de cépages méconnus...

CÉPAGE 100 % Lambrusco

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

EMILIA ROMAGNA

VENDANGES Manuelles au milieu du mois de septembre COULEUR Rouge rubis avec une mousse riche qui s'estompe rapidement NEZ De vin, intense et riche qui rappelle le parfum du fruit mûr GOÛT Agréable, avec un corps exceptionnel, fruité et légèrement pétillant CARACTÉRISTIQUES DU VIGNOBLE Dans les plaines et collines de Carpi et Modène sur un sol de consistance moyennement argileux et limoneux MATURATION Pressage doux. Il subit un processus de vinification par macération à froid et fermentation à température contrôlée en cuves inox ACCOMPAGNEMENTS Parfait en combinaison avec le Parmigiano Reggiano, il se marie bien avec les antipasti à base de charcuterie, les rôtis mélangés et bouillis, les pieds de porc COMMENTAIRES

Puglia Sicilia Sardegna

Umbria

t 0 de service

lndicazione Geografica Tipica I.G.T.

#Rouge #Bulles

11,0° Alcool

6 à 8 °C

Un vin rouge mousseux frais, agréable et fidèle à la tradition du Lambrusco

#Emilia-Romagna