Hemträdgården Nr6

Damascenerrosen ’Ispahan’ är underbart väldoftande, frisk och härlig och härdig till zon 5.

»Rosenvatten var annars denmest populära parfymen vid den här tiden …«

med en tillsats av alkohol. Det var en doft baserad på rosmarin som inte bara doftade gott, den påstods också ha föryngrande effekt. Rosenvatten var annars denmest populära parfy- men vid den här tiden och under hela renässansen brukades dessa dofter, till stor del för att dölja de mindre goda odörer, somden tidens människor levde med. Vid 1500- och 1600-talen parfymerades allt: kläder, peruker, möbler, mattor, gardiner, smycken, sängar och självklart kroppar. I slutet av 1700-talet blev det återigen populärt att, somunder antiken, bada. I Frankrike uppfanns bad- skummet, och det parfymerades med citron, viol el- ler rosor. Mme de Pompadour, Marie Antoinette och Kejsarinnan Joséphine, ja kvinnorna vid det franska hovet, inspirerade alla till att använda blomdofter, och Frankrike hade mer eller mindre monopol på parfymtillverkning från 1700-talet och framåt. Frankrikes roscentrum Frankrikes parfymcentrum är staden Grasse, nära Nice, i Provence. På 1500-talet fanns här en omfat- tande industri med skinngarverier och tillverkning av handskar, och behovet av att dölja de kväljande garverilukterna gjorde, att man började parfymera handskarna. Man använde då till stor del olja från myrten, både för dess dofts och färgs skull. Under en tid på 1700-talet parfymerades handskar i Grasse sida vid sida med parfymtillverkning, men från 1800-talet och framåt övergick tillverkningen av parfymer för väldoft till människor av stadens industri, och i dag finns här flera av världens mest berömda parfymhus, som exempelvis Molinard och Fragonard. I stora blomsterodlingar runt Grasse od- las också jasmin, lavendel, violer och rosor. De rosor somodlas i Grasse och dess omgivningar är i huvudsak en centifoliaros, somkallas Rose de Mai. Det förekommer också odling av en del da- mascenarosor, men de odlingarna var vanligare och större förr. Förr odlades även remontantrosen ’Ulrich Brunner Fils’, vilken anses vara den ros som användes till Chanel nr 5, som skapades 1921 av ke-

Skördade centifoliarosor i Grasse i södra Frankrike.

badet hälldes oljor och parfymer i håret eller smor- des på huden. När man kommer fram till 300 f Kr vet vi, att det odlades rosor i mängd längs Nilen, vilka användes till hushållens bruk av rosenvatten och rosolja. I Romarriket fanns ett flertal parfymörer som an- litades vid badhusen och vidmiddagar och fester. Rosdoft var den doft som stod högst i kurs, ochman hade en stor konsumtion av dofter i allmänhet. I roscentret Paestumutanför Romodlades troligtvis damascenarosor kring 270 e Kr. De är de rosor som anses ha starkast doft. I slutet av 1300-talet gjordes den första parfymen

➤

6 | 2018 Hemträdgården

15