Hemträdgården Nr6

Böcker Av : CHRISTINA SÄLL

Juryn för Sveriges äldsta trädgårds- förening, Stockholms Gartnersäll- skap, har nominerat elva boktitlar ur det senaste årets utgivning av trädgårdsböcker till utmärkelsen Årets Trädgårdsbok 2018. På Bok & Biblioteksmässan i september i Göte- borg tillkännagavs vinnaren samt ett hedersomnämnande. Till Årets Trädgårdsbok 2018 är Skogs- trädgårdenOdla ätbart överallt, utsedd. Den skriven av PhilippWeiss och Annevi Sjöberg. Båda är välkända för Hemträd- gårdens läsare, de är författare till serien omfleråriga grönsaker i tidningen, där de skriver varannan gång var. Nedan föl- jer Gartnersällskapets jurymotiveringar till de nominerade boktitlarna. Skogsträdgården Odla ätbart överallt av PhilippWeiss och Annevi Sjöberg. Förlag: Hälsingbo Skogsträdgård Det är en bok som väcker nyfikenhet för mer än skogsträdgårdsodling. Förfat- tarna lär ut praktisk kunskap till en bred Årets Trädgårdsbok 2018 I odödliga odlares sällskap stiftar vi bekantskapmed ett antal tongivande odlingspersonligheter. Hur de utvecklat konsten att odla grönsaker, eller förbätt- rat världen, gör dem till en del av horti- kultureliten. GenomElin Unnes person- liga språk och engagemang får vi ta del av anekdoter och livsöden. Boken innehål- ler även ett axplock av de odödliga odlar- nas kunskap och omtalade design, som hur buketter binds enligt Tasha Tudor och hur perenna rabatter ska odlas, en- ligt Gertrude Jekyll. Tillsammans med konstnärliga bilder, som ger förträffliga upplevelser, bjuder boken till en nyfiken läsning som fördjupar läsarens intresse både för odlarna och odlingen. Vildvuxet Mat och huskurer från natu- ren av Lisen Sundgren. Förlag: Bonnier Fakta Vill du lära dig att hitta och använda våra ätliga växter i naturen, då har du hittat rätt bok. Här presenterar Lisen Sund- Gartnersällskapet har gett Årets heders- omnämnande till Den stora knopp- boken Sveriges lövfällande lignoser i vintertid . Boken är skriven och illus- trerad av Claes Lööw, som gett ut den på eget förlag. Identifiering av buskar och träd vin- tertid är en vansklig uppgift, såväl för den trädgårds- och naturintresserade allmänheten som för yrkesverksamma. Denna botaniska fälthandbok är därför välkommen och fyller ett verkligt behov somkursbok till trädgårdsutbildningar och som referensbok hos branschfolk. Claes Lööw beskriver i text och bild över 200 arter av vilda och odlade vedartade växter, och på de många förstorade färg- fotona är kvistarnas och knopparnas de- taljer lätt urskiljbara. Övriga nominerade titlar: Handbok för köksträdgården av Lena Israelsson. Förlag: Bonnier Fakta Handbok för köksträdgården är en ny- utgåva av en bok som redan blivit till

BILD:MARIANAVODOVOSOFF

gren 95 nyttoväxter på ett enkelt och lättläst sätt, tillsammans med fantas- tiskt vackra akvarell-illustrationer av Nadia Nörbom. Här finns ett urval av de vanligaste nyttoväxterna som vi kan ta med in i köket. Vi får ta del av växtens utseende och livsform, dess känneteck- en, växtplats, hur den skördas och även användes förr i tiden. Lika spännande är läsningen omhur vi kan använda dem i vårt husapotek eller i köket i form av lockande recept. Odlarliv på Kniva trädgård av André Strömqvist och Andreas Graveleij. Förlag: Norstedts En trädgårdsbok somberättar histo- rien omhur trädgårdsmästarna André Strömqvist och Andreas Graveleij bryter upp från Stockholmoch satsar på dröm- men om att skapa en trädgårdsbutik i en gammal nedlagd lanthandel i Dalarna. Om att finna en ny plats att leva och verka i, omkärleken till landskapet och odlingen, men även ommodet att testa hur långt passionen för växter kan ta en.

målgrupp, från yrkesverk- samma till nyblivna träd- gårdsägare. En handbok och ett uppslagsverk att återvända till. Här vägleds läsaren till en grund- läggande trädgårds-, park- och naturkunskap, genom analyser av plat- ser och processer, och förklaringar av naturens komplexa sammanhang. Med en konsekvent hel- hetssyn redovisas även bokens miljömässiga på- verkan och hur den kan

en klassiker. Denna utö- kade upplaga innehåller odlingsråd att lita på från grönsaksdrottningen Lena Israelsson. I takt med det ständigt ökande odlingsin- tresset, ges nu nya grup- per möjlighet att ta del av denna samlade kunskap, och upptäcka hur roligt det är att odla sin egenmat. För de mer erfarna odlarna har materialet kompletterats med nya grönsaker. Att läsa denna handbok är som att få lättfattliga och intres-

BILD:MARIANAVODOVOSOFF

PhilippWeiss och Claes Lööw håller i varandras böcker.

seväckande råd av den odlingskunniga grannen i trädgården bredvid, med egen erfarenhet av att odla alla de köksväxter sompresenteras. I odödliga odlares sällskap Livsläxor och botaniska tricks av Elin Unnes. Förlag: Natur Kultur

återvinnas. Dock en överflödig kunskap, då denna stora bok har kvaliteter och ett läsvärde som ger den en lång livslängd. Den stora knoppboken. Sveriges löv- fällande lignoser i vintertid av Claes Lööw. Förlag: Lööwerk

Hemträdgården 6 | 2018

24