Originální kuchařka Tescoma 2/2014

www.eshop.tescoma.cz

Zapékané těstoviny se šunkou a zeleninou

Brambory na smetaně s petrželkou

POSTUP (1–2 PORCE) Uvařené těstoviny smíchejte se všemi ostatními surovinami a vložte do misky FUSION bez napařovacího dílu. Připravujte v misce bez po- klice v troubě vyhřáté na 180 °C cca 20 minut nebo v mikrovlnné trou- bě cca 10 minut při 500 W. 200 g těstovin (farfalle, penne apod.), 150 g šunky nakrájené na kostičky, 4 malé růžičky brokolice, 1 větší rajče nakrájené na kostičky, 2 lžíce kukuřice, 2 lžíce hrášku, 2 lžíce olivového oleje, špetka majoránky, sůl a pepř

1kg brambor, 300ml smetany 33%, 50g parmazánu, 1 stroužek česneku, 1 lžíce sekané čerstvé petrželky, muškátový oříšek, sůl a pepř

POSTUP (3 PORCE) Z oloupaných brambor připravte velmi tenké plátky, které osušte. Smetanu a prolisovaný česnek vložte do hrnce a přiveďte k varu, při- dejte plátky brambor, sůl, pepř, muškátový oříšek a za stálého mí- chání vařte cca 30 minut. Nakonec přidejte strouhaný parmazán, petrželku a dobře promíchejte. Směsí naplňte šunkovar, uzavřete bez použití redukce, dejte do vodní lázně a při teplotě 85 °C povařte 60 minut. Stlačené brambory ve smetaně nechejte do druhého dne vychladit, před podáváním doporučujeme posypat sýrem a pod gri- lem zapéct.

Podívejte se jak na to na www.tescoma.com/video/638332

Podívejte se jak na to na www.tescoma.com/video/420866

Při vaření v nádobí FUSION Diet Revolution vzniká uvnitř misek intenzivní mikroklima, díky kterému si potraviny uchovají cenné nutriční látky, vitaminy a přirozenou intenzivní chuť i šťavnatost.

Nejen tradiční šunku můžete připravit v šunkovaru PRESTO , s teploměrem. Opatřeno redukcí pro přípravu polovičních porcí.

Bude se hodit

Bude se hodit