SundhedtilstandenKøbenhavn_1941-45

53

Af Sundhedskommissionens Dyrlæger er der ialt i 1945 foretaget 485 E fte r­

syn a f Kvægbesæ tn inger og Mejerivirksomheder, nemlig:

151 Eftersyn af Mejerier og F løde fab rike r 334 » » Kvægbesætninger.

Ved disse Eftersyn er der i et Antal Tilfælde konstatere t F o rho ld , som v a r i Strid m ed de for Indførsel af Mælk til København gældende Bestemmelser. De kon sta te rede Fejl og Mangler h a r angaaet saavel Renho ldelse som Vedligeholdelse a f Red skabe r og Lokaliteter, uheldige Staldforhold, mangelfuld Renho lde lse og Klipning af Køer s am t Overtrædelse af de for Malkearbejdets rette Udførelse givne særlige Bestemmelser. De som Følge af Eftersynene fr em k omn e Sager behand le s paa den Maade, at E je re n i d irek te T ilslutning til Eftersynet mod tager en skriftlig Meddelelse om, hvad d e r vil være at rette for at faa F o rh o ld e n e b ragt i Orden i Henho ld til de givne Bestemmelser; dernæst underrettes de respektive Mejerier og kon tro llerende Dy rlæger om E ftersynene, og hvad de r derved er konstateret, og anmod e s om p a a den givne F o ra n le d n in g at paase, at de paatalte mangelfulde F o r h o ld rettes, s am t at Bemæ rkn ing h e r om paaføres Attesten for næste Eftersyn. I særlige Tilfælde k ræves ind s end t ekstra Attest, og i Tilfælde, hvo r Mang­ lerne h a r været væsentlige eller ikke trods gentagne P a a b u d h a r været til at faa rettede, nedlægges F o r b u d i ko rtere eller længere Tid mod Indsendelse al Mælk til Køb enhavn fra de paagæ ldende Besætninger. Der er i 1945 nedlagt F o rb u d i 3 Tilfælde. En Del af de af S undh ed skomm is s ion en s Dyrlæger foretagne Eftersyn h a r væ ret foranlediget af de foretagne Smuds- og Kimtalsundersøgelser. I de Tilfælde, h v o r d e r er kon s ta te re t sto rt Smuds- eller K im indho ld i de undersøgte Mælke­ p røve r, e r F o rh o ld e t blevet rettet efter skriftlig Henvendelse til Ejer, Mejeri og ko n tro lle re n d e Dyrlæge — eventuelt i Fo rb indelse med herfra foretaget Eftersyn. En d v id e re er de r ved Sundh ed skomm is s ion en s Dyrlægers foretagne Efter­ syn blevet »udsat« fra Mæ lkeleverance et stø rre Antal Køer paa G rund af Yver-, Bør- og a n d r e Lidelser. Disse Udsættelser af Køer h a r i en Del Tilfælde foranlediget bakteriologisk og klinisk Undersøgelser af Sekretet, dels for at underbygge den kliniske Diagnose, d e r betinger »Udsættelse fra Leverance«, dels for at understø tte den kliniske Undersøgelse, n a a r T id spunk te t for Helbredelse menes at være ind traad t, saa­ ledes at fornyet Mæ lkeleverance k a n finde Sted. I T ilslutn ing til Om talen af Besæ tn ingskon tro llen m. m. skal tilføjes, at saavel udenby s som indenby s Mejerier i 1945 h a r ansøgt om og faaet godkend t et s tø rre Antal Besætninger til F o rh a n d lin g af Mælk og F løde m. m. i København. Angaaende de af Sundhedspolitiets Betjente foretagne Eftersyn af Mejerier, hv o rf ra indsendes Supp le ringsmæ lk og -fløde, skal anføres, at der i 1945 siden 13/5 ialt er foretaget 85 Eftersyn af 98 Mejerier og 11 Flødefabrikker. Eftersynet gaar væsentligt ud paa at kon tro llere, om den indsend te Mælk eller F løde h id rø re r fra Besætninger, der staa r u n d e r Dyrlægekontrol, som anført i Sundhedsved tæg tens § 49, Stk. 2, og om det Antal Køer, de r kontrolleres, kan yde det daglig indsend te Kvan tum Mælk m. m., m en desuden paases Orden, Renlighed og Vedligeholdelse af Lokaliteter og Redskaber. I 21 Tilfælde er fo refundet Mangler med Hensyn til Lokale r og Redskaber.