Journal C'est à Dire 123 - Juin 2007

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V A L D E M O R T E A U

Agriculture Les foins ne seront pas bons cette année

En bref…

Majorque !

Grand’Combe Pour la deuxième année consé- cutive, la municipalité de Gran- d’Combe-Chateleu organise en partenariat avec le groupe Fun- ky Skakofony, une soirée “Concerts gratuits en plein air” le samedi 29 juin sur le skate park, place du pré Rondot. Dès 19 heures, Bernard et Auré- lien animeront l’apéritif au son de leur répertoiremusette. Ensui- te, Funky Skakofony et ses 10 musiciens feront bouger sur des rythmes reggae, funk et lati- no. Ce groupe originaire deMor- teau, est composé de musiciens issus des harmonies locales, est possède une section de cuivres complète ! Puis ce sera au tour des dijonnais d’Obeah de distiller leurs accords reggae et afro-beat. Et percussions. L’entrée est gratuite ! Le Russey Le club de football du Russey vient d’obtenir la labellisation F.F.F. de son école de football. La fédération reconnaît là la qualité de l’encadrement et d’ac- cueil des jeunes. Pour la pro- chaine saison, le F.C. Le Rus- sey, l’U.S. Les Fontenelles et le F.C. Plaimbois-du-Miroir seront réunis au sein d’un même club jeunes qui portera le nom de Groupement Jeunes Plateau du Russey. Renseignements et inscriptions pour les jeunes de 6 à 18 ans au 03 81 68 21 26.

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Beaucoup de foin mais d’une qualité plus que médiocre, c’est le désolant constat que dressent les agriculteurs du Haut-Doubs dont certains commençaient à peine leur première coupe fin juin.

De son côté, Philippe Schaller a réussi à faire quelques foins aux Combes, il est équipé d’un systè- me de séchage en grange. Ce qui n’est pas le cas de la plupart des autres exploitants qui utilisent le système des balles rondes qui, elles, doivent impérativement être sèches avant de les entreposer. Cette situation est assez excep- tionnelle pour la profession agri- cole. “On n’avait pas rencontré de tels problèmes depuis les années quatre-vingts” juge M. Schaller. Certains observateurs qui trou- vent que les foins se font de plus en plus tôt - voire trop tôt -, en seront cette année pour leurs frais.

P hilippe Schaller, agriculteur aux Combes, n’a pas lamine des bons jours. Voilà plus d’unmois qu’il se bat, comme tous ses collègues, contre les aléas d’une météo décidément bien capricieuse cette année. Unmois d’avril chaud, un mois de mai frais et arrosé et unmois de juin orageux, il n’en aura pas fallu plus pour gâcher la saison des foins. C’est presque du jamais vu. Alors que certains exploitants du Val de Morteau démarrent les fenaisons parfois finmai, une bon- ne partie d’entre eux, n’avait pas encore pu, au 20 juin, ramasser la moindre la balle ronde. Certes la quantité est là, mais cet excès d’herbe se fait au détriment de la qualité. “Quand on attend trop, l’herbe évolue en paille” résume Philippe Schaller. Car les qualités nutritives de l’her- be, elles disparaissent à mesure que l’herbe pousse. “Pour avoir du bon foin, il faut avoir une herbe jeune. Plus on attend, plus l’her- be perd de sa matière protéique et de ses fibres. Et c’est tout cela qui fait que le fromage est bon ou pas.” Conséquences de ces retards dus à la météo, les agri-

culteurs devront enrichir l’ali- mentation de leurs vaches par des compléments. “Il faudra acheter des tourteaux pour ramener la matière azotée qu’on n’aura pas.” Les conséquences sont en casca- de. “On n’arrive jamais à com- pléter les défauts, ce ne sont que des compléments alimentaires. Et les problèmes de carences en vita- mines entraînent parfois des pro- blèmes de fécondation aussi” ajou- te le spécialiste.

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Le 1er juillet, l’Auberge du Tuyé reprendra son activité hôtelière avec des chambres entièrement rénovées et de nouveaux équi- pements comme le hammam, le jacuzzi ou la salle de fitness. S ylvie et Pascal Bôle font partie de ces hôteliers qui refusent de s’endormir sur leurs lauriers. Le couple, désormais pro-

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