SDR Pack - Bob #12 - Marzo 2022

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Il ruolo strategico del packaging tecnicamente avanzato e green, per garantire massima salubrità al prodotto “FRESCHI” INNOVATIVI

Se nel tempo i comparti indu striali italiani dei latticini e della pasta fresca sono cresciuti co stantemente in termini di volu mi, competitività ed export, lo si deve in buona parte alle innova

zioni legate al packaging. È sta to grazie allo sviluppo di nuove tecnologie di confezionamen to se, ad esempio, alcuni primi piatti tipici del Made in Italy come lasagne, ravioli e tortellini

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