REG_88

96 ENTRE AMIS

MARS AVRIL 2019 RÉGAL N° 88 www.regal.fr

L a y e r c a k e c l a s s i q u e

Recette page 102

30 MIN

+ 40 MIN

Cæur sensible C’est une crème fragile qui peut retomber s’il fait trop chaud. Placez-la au frais et ne sortez que les quantités nécessaires pendant le montage du gâteau. Pour lisser facilement le glaçage, utilisez une spatule.

OH MY GOD ! Les Américains en sont fans et il court les blogs depuis quelques années. Le layer cake, ou gâteau à étages, fait un maximum d'effet pour un minimum d'effort. Allez, encore une tranche...