Guide touristique officiel Îles de la Madeleine 2026-2027 Flipping Book

Saveurs locales – Voyager par expériences

Fatima Aucoin des sangliers 548-1, chemin des Caps, Fatima 418 986-6799 ― gilberte.46@hotmail.com Horaire : toute l'année.

Pâtisserie Rabiole 317-1, chemin du Quai, Cap-aux-Meules 418 986-7656 ― rabiole.com Horaire : à l'année, vérifier notre site internet pour les heures d'ouverture. Suivez l'odeur de beurre sur le chemin du Quai, il vous mènera chez Rabiole. Pâtisserie Rabiole est née en mai 2023, à la même adresse qu'occupait la boulangerie L'arbre à pains auparavant. Viennoiseries, biscuits, granola, fougasses, etc. Nous confectionnons tout sur place, à la main, et nous favorisons l'utili sation des richesses de notre territoire (petits fruits, miel, fromage). Île de Grosse Île Grosse-Île Boulangerie Grandma's Bakery 787, route Principal, Grosse-Île 418 985-2116 ― oldharry-heritagesite.com Horaire : juin à septembre. Grandma's Bakery allie tradition et modernité pour mettre en valeur les saveurs authentiques de la communauté anglophone des Îles de la Madeleine. Pain, biscuits, tartes, gâteaux et pâtés; ces recettes se transmettent depuis des générations et racontent l'histoire et le savoir-faire local. Découvrez ces créations et leur valeur patrimoniale dans notre ESPACE CULINAIRE, La Table de Grandma's. [pub. p. 92] Boutiques et épiceries du terroir Île du Cap aux Meules Cap-aux-Meules

Produits à base de viande de sanglier, de porc et de veau : pâté, cretons, terrine, côtes levées, tête fromagée, pizza, smoked meat et viande à donair. Le sanglier nourri à l'orge et au lactosérum est une viande saine qui a un goût particulier. Notre petite entreprise, située au cœur du village de Fatima, vous attend pour une visite guidée à la ferme, suivie d'une dégustation de nos produits. L'Étang-du-Nord Les Moutons du Large 169, chemin Marcoux, L'Étang-du-Nord 418 937-3826, 418 986-6566 agneauilesdelamadeleine.com/accueil Horaire : de juin à fin septembre, du mercredi au samedi. Hors saison : fin de semaine. Les Moutons du Large vous offre une viande d'agneau d'exception. Venez à la rencontre de Paul, Denis et son fils Gabriel, des gens passionnés, soucieux d'offrir un produit de qualité et en accord avec le bien-être animal. Procurez-vous sur place une multitude de pièces d'agneau et des produits transformés. Une gamme de produits idéale autant pour le gril que pour un repas plus gastronomique. Boulangeries/ Pâtisseries Cap-aux-Meules Boulangerie Madelon 355, chemin Petitpas, Cap-aux-Meules 418 986-3409 ― madelon.ca Horaire : toute l'année. Vous trouverez une grande variété de pains artisanaux. Le pain au levain et les ciabattas sont deux de nos produits Signature qui font notre réputation. Chaque jour, des croissants, des chocolatines et muffins remplissent les présentoirs dès l'ouverture, en plus d'une grande variété de viennoiseries et pâtisseries qui peuvent changer au fil des jours. Île du Cap aux Meules

Boucherie spécialisée Côte à Côte 295, chemin Principal, Cap-aux-Meules 418 986-3322 ― boucheriecoteacote.ca Horaire : toute l'année.

La Boucherie Côte à Côte offre une grande variété de produits du terroir madelinot, du Québec, ainsi que des produits importés qui sont parfois plus difficiles à trouver. Vous retrouverez sur nos tablettes plusieurs produits importés des 4 coins du monde soit de France, d'Italie, d'Asie, d'Espagne et autres. Aussi offerts : charcuteries, coupe BBQ, mets cuisinés, service de traiteur, etc. [pub. p. 113]

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