Journal C'est à dire 219 - Mars 2016

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M O N T B E N O Î T E T L E S A U G E A I S

Gilley Le Clos Courtot finalisé cette année

Le Fournil Saugeais comme un coq en pâte

de service. On y trouvera le péri- scolaire. “On aura 300 m 2 de locaux contre 65 m 2 actuelle- ment. Cela devenait compli- qué à gérer. On espère être prêt à la prochaine rentrée” , confie le maire Gilbert Marguet. Com- me rien ne se perd, la place libé- rée par ce transfert permettra Le chantier a commencé à lʼautomne 2014 et la nouvelle boulangerie-pâtisserie a ouvert ses portes en février dernier. “Avec quelques semaines de recul, on réussit à capter une nouvelle clientèle. Cʼest surtout lié au fait dʼêtre situé sur lʼaxe T out vient à point pour qui sait attendre. Depuis quʼils ont repris la boulangerie Garnier en 2004, Xavier et Syl- viane Magnin-Feysot ont dû fai- re preuve de patience. Par la for- ce des choses. Eux qui cher- chaient à sʼinstaller sur un site plus passant avec un outil de tra- vail plus fonctionnel que celui quʼils exploitaient rue Pasteur. “On a étudié plusieurs solutions mais aucune nʼa abouti jusquʼà lʼacquisition en août 2014 de la parcelle près la fromagerie” , explique le boulanger qui tenait à avoir un emplacement indé- pendant des autres commerces où il puisse construire sous un même toit fournil, magasin et logement.

Les travaux ont repris sur le nouveau pôle d’activité en cours de construction près de la fromagerie où s’installeront de nouveaux commerces et services. Point de situation.

optimise sa présence dans le bourg et devrait ouvrir d’ici l’automne. Tout comme la supé- rette Vival et l’Institut de beau- té. “On n’a pas de retard même si les intempéries ralentissent le chantier car il est impossible de poser de la brique quand il gèle” , note le promoteur Patrick Goursolle. Le program- me du Clos Courtot com- prend la création de 18 logements du T2 au T4 dont la moitié est déjà réservée. C’est l’agence Plaza qui assure la commer- cialisation. Ce projet a aussi une vocation

C e programme d’aménagement béné- ficie d’un emplacement de choix qui donne une tout autre attractivité commer- ciale aux heureux bénéficiaires. “Cela nous a permis de récupé- rer une nouvelle clientèle” , confir- me Xavier Magnin-Feysot, visi- blement ravi d’avoir transféré Le Fournil Saugeais à cet endroit. Pour le jeune boulanger, c’est un peu le jour et la nuit quand il se

réfère à la visibilité dont il dis- posait rue Pasteur. Il se sentira un peu moins seul dans quelques mois quand les

autres enseignes vien- dront occuper les locaux actuellement en cours d’aménagement dans le grand bâtiment en briques qui borde

Avec la maison des services au public.

l’avenue De Lattre-de-Tassigny. Jusqu’à présent, aucun n’a décla- ré forfait. Le Crédit Agricole

Sylviane et Xavier Magnin-Feysot ont ouvert leur nouveau fournil le 8 février dernier.

d’accueillir la micro-crèche actuellement dans le bâtiment de la Poste. Laquelle Poste déménagera au-dessus du péri- scolaire dans des locaux par- tagés par la maison des services au public. Une forme de guichet unique où les habitants pour- ront effectuer des formalités principal du bourg.” Le cachet architectural du nouveau fournil participe à son attractivité. Le laboratoire au sous-sol gagne aussi en confort et en fonction- nalité. Le fournil vient de recru- ter un nouveau pâtissier portant à onze personnes lʼeffectif glo- bal. Une vraie P.M.E. “On conti-

dans différentes administra- tions : C.A.F., Pôle emploi, E.D.F., C.P.A.M.… Les échanges se feront par webcam. La commune devrait recruter un agent d’accueil à mi-temps. “Cette mai- son aux services ouvrira tous les matins de 9 heures à 12 heures” , complète le maire. nue à effectuer des tournées à 30 km à la ronde jusquʼau Petit Paris et Hautepierre-le-Châtelet. Ces livraisons nous permettent de fidéliser des clients.” La nou- velle boutique est agencée pour favoriser le snacking et des opé- rations thématiques comme les après-midi crêpes.

Les commerces, la banque, la Poste et le périscolaire s’installeront dans leurs nouveaux locaux cette année.

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