HERMÈS - Document de référence 2018

Responsabilité sociale, sociétale et environnementale

Modèle d’affaires

La transmission de la culture de l’entreprise à l’ensemble des collabora- teurs, à toutes les étapes de leur parcours professionnel, est associée à de multiples actions de développement et d’animation. Ce dispositif participe à leur engagement et à leur fierté de contribuer à la croissance du groupe, ferment de nos relations sociales et garant du succès de nos actions en matière de diversité et de prise en compte du handicap. Dans ce contexte, un soin scrupuleux est apporté à la santé et la sécurité de tous, avec une approche intransigeante et pragmatique, site par site, métier par métier. L’attention portée à un environnement positif et impliquant sur l’en- semble des lieux de travail, aux investissements réalisés dans l’appren- tissage des savoir-faire et au renforcement des compétences, permet à chacun de trouver sa place, de s’engager, de se réaliser et de grandir au fil de ses missions et de ses fonctions. Nous avons la conviction que le bonheur de nos clients passe par celui de nos collaborateurs. De nombreuses actions de communication interne permettent de parta- ger largement le projet d’entreprise, les valeurs du groupe et d’entretenir cet état d’esprit si caractéristique de la maison. PRINCIPALES RESSOURCES Hermès manufacture des produits de haute qualité essentiellement à partir dematières premières renouvelables. Les plus emblématiques de la maison sont le cuir, la soie et le cachemire. Cuir Tous les cuirs nécessaires aux activités des manufactures sont ache- tés directement dans des tanneries, sans intermédiaire. La très grande majorité des besoins sont couverts par les tanneries de la maison, ainsi quepar des tanneries françaises, italiennes, allemandes et espagnoles, toutes soumises à la réglementation européenne, qui est l’une des plus exigeantes du monde dans ce domaine. Le cuir, matière d’origine animale, est le reflet de la vie de l’animal. Seul un animal bien traité présentera une belle peau. Ainsi, l’exigence de grande qualité des peaux influence-t-elle la filière en favorisant les modes d’élevage les plus respectueux du bien-être animal. Pour la fabrication de ses objets, Hermès emploie plus de 30 cuirs dif- férents. Ceux-ci proviennent majoritairement de veaux issus d’élevages français (dont l’emblématique « Box », issu d’une technique de tannage d’origine anglaise), mais aussi de vache naturelle (dans la lignée des cuirs d’équitation), et de peaux dites exotiques. En dehors de ces der- nières, les peaux utilisées par Hermès proviennent donc quasi exclusive- ment d’élevages européens enmajorité raisonnés, notamment français, à taille humaine. Résultant de la production de viande, le cuir de veau est ainsi collecté dans les abattoirs au sein de l’Union européenne, en pra- tique presque totalement en France. Ces activités d’élevage concourent au maintien d’une vitalité essentielle pour ces territoires ruraux, créant des revenus locaux, contribuant à la gestion des territoires et au main- tien des écosystèmes et paysages de nos régions. 2.1.4

Avant de devenir cuir, la peau est rendue imputrescible grâce à un trai- tement de tannage adapté, soit en mégisserie pour les peaux d’agneau, de mouton, de chèvre, soit en tannerie pour les peaux issues de bovins ou de reptiles. Hermès n’utilise que des cuirs« pleine fleur », c’est-à-dire la partie supérieure de la peau, sans la modifier pour en améliorer l’as- pect. Par souci d’homogénéité du produit fini, seules des peaux entières sont utilisées. Hermès travaille avec ses partenaires tanneurs, dans un esprit de coopération à long terme, et consacre un budget annuel à l’or- ganisation de programmes d’amélioration de la qualité de la filière avec les éleveurs, leurs coopératives et leurs associations professionnelles. Les peaux exotiques regroupent les peaux de crocodile, d’alligator, de lézard et d’autruche. Les tanneries exotiques utilisent pour l’essentiel des peaux de crocodiliens. Les peaux utilisées proviennent dans leur très grande majorité de fermes d’élevage situées aux États-Unis, en Afrique et en Australie. Toutes les fermes partenaires d’Hermès doivent respecter scrupuleusement les règles établies sous l’égide de l’ONU par la Convention de Washington qui définissent la protection des espèces en danger et des procédures très strictes (voir chapitre 2.4.1). Hermès impose de plus à ses partenaires les plus hauts standards sur le traite- ment éthique des alligators et crocodiles suivant les recommandations de vétérinaires experts et des autorités locales dont, aux États-Unis par exemple, le Fish and Wildlife, organisme fédéral de protection de la nature. Soie et Cachemire L’essentiel de l’activité du pôle Textile repose sur la soie et le cachemire. Pour ces deux matières précieuses, un partenariat a été construit de longue date avec un nombre réduit de fournisseurs. Une filière d’approvisionnement de fils de soie de haute qualité s’est ainsi développée depuis plus de 20 ans au Brésil. Située dans l’État du Paraná, la culture du mûrier, dont les feuilles servent à nourrir les vers à soie, a permis d’installer cette filière durablement grâce aux savoir- faire japonais. Cette industrie permet de préserver des biotopes feuil- lus à faible traitement chimique (les vers à soie ne mangent que des feuilles de mûrier non polluées), elle protège la fertilité des sols dans un mécanisme d’économie circulaire (les vers à soie produisent plusieurs kilogrammes d’engrais naturels par kilo de soie brute). Elle génère aussi un revenu pour de petites exploitations agricoles locales et des milliers de familles, la culture des vers à soie étant une activité à forte intensité de main d’œuvre. Le cachemire utilisé par nos départements textiles provient en majorité de Mongolie intérieure (République populaire de Chine). Son approvi- sionnement est assuré par l’intermédiaire d’un partenaire européen, expert du sujet et avec lequel Hermès entretient des relations de confiance depuis près de 20 ans. Les élevages auprès desquels nous nous fournissons en majorité appliquent des normes extrêmement strictes, contrôlées par les autorités locales, en matière de traitement des cheptels comme de préservation de la biodiversité végétale.

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DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2018 HERMÈS INTERNATIONAL

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