HERMÈS - Document de référence 2018

2

Responsabilité sociale, sociétale et environnementale

La planète : matières

entrant dans la production de ses articles de maroquinerie. La mission s’est poursuivie en 2018 avec des plans de progrès établis avec ses partenaires. Éthique dans les relations avec le monde animal La politique du groupe est de respecter scrupuleusement les lois et réglementations en ce domaine, et de s’assurer qu’il en est de même auprès de ses fournisseurs et partenaires. Le sujet est pris en compte dans les discussions avec les tanneurs, les mégissiers, les fournisseurs de peaux et plus largement avec les instances professionnelles de la filière. Tant au sein de sa sphère directe de responsabilité (fermes de reptiles) que pour ses fournisseurs extérieurs, le groupe a mis en place une politique très stricte, basée sur une charte éthique et un standardde bonnespratiquesexigeant,construitavec l’aided’expertsvétérinaireset scientifiques et couvrant des domaines étendus, le bien-être animal, les pratiques d’élevage et d’abattage, le transport, les conditions sociales des employés, la performance environnementale des fermes ainsi que leur sécurité. Cette politique est contrôlée par des audits internes régu- liers, et a donné lieu également à une revue par WWF France en 2016. En complément de ces travaux menés depuis près de 15 ans, le groupe contribue à l’amélioration des standards de la profession. Depuis 2016, Hermès participe, aux côtés des principaux acteurs du secteur (fer- miers, tanneurs, fabricants, marques) à l’association ICFA ( International Crocodilian Farmers Association ). Cette association multi parties pre- nantes met en commun l’expérience de ses membres et d’une com- munauté scientifique spécialisée dans les crocodiles qui a recensé l’ensemble des pratiques et des études scientifiques existantes. Elle a pour ambition de développer et d’améliorer les pratiques d’élevage des crocodiliens. L’ICFA a ainsi défini en 2018 un standard répondant aux meilleures normes internationales dans le domaine. Un panel composé de scientifiques, de vétérinaires, de fermiers, demarques, et de person- nalités du monde de la règlementation ou spécialistes de la conformité ISO ont ainsi participé à la validation de ce standard. Celui-ci a par ail- leurs été revu et amendé par le CSG, (Crocodile Specialist Group), ONG membre de l’IUCN’s Species Survival Commission. Les pratiques ainsi définies s’appuient sur des études scientifiques et l’ICFA s’est donnée comme ambition de couvrir les champs qui ne le seraient pas par de nou- velles recherches qu’elle accompagne financièrement. Son principe fon- dateur est de vérifier de manière scientifique et mesurable le bien-être animal tout au long de l’élevage. Ces standards sont applicables aux différentes espèces, à différents pays et sont appelés à évoluer au fil des années en fonction des résultats de nouvelles recherches scientifiques. Un dispositif de certification des élevages des membres fondateurs débutera en 2019, avec l’aide d’organismes certificateurs externes. L’ensemble des fermes qui rejoindront l’ICFA, adopteront son standard et seront ainsi auditées. En complément du bien-être animal (telles que définies par le FAWC : Farm Animal Welfare Council ), ces audits couvrent les aspects environnementaux et sociétaux des élevages. Par ailleurs, Hermès n’effectue pas de test sur les animaux pour ses produits. Les actions d’Hermès en faveur de la biodiversité sont détaillées au chapitre 2.5.5.

Peaux exotiques Les tanneries exotiques utilisent pour l’essentiel des peaux de croco- diliens. Les peaux utilisées proviennent dans leur très grande majorité de fermes d’élevage situées aux États-Unis, en Afrique et en Australie. Toutes les fermes partenaires d’Hermès doivent respecter scrupuleu- sement les règles établies sous l’égide de l’ONU par la Convention de Washingtonquidéfinissent laprotectiondesespècesendanger.Hermès impose à ses partenaires les plus hauts standards sur le traitement éthique des alligators et crocodiles suivant les recommandations de vétérinaires experts et des autorités locales aux États-Unis, par exemple le FishandWildlife, organisme fédéral deprotectionde lanature. En com- plément du respect strict de la Convention de Washington, une étude a été initiée en 2016 par Hermès avec l’aide d’un partenaire externe (WWF France) pour évaluer l’empreinte environnementale et sociétale de la filière d’approvisionnement de l’alligator aux États-Unis. La mis- sion s’est poursuivie en 2018 et un plan de progrès a été établi avec ce partenaire. La maison a aussi initié un groupe de travail avec des experts, vété- rinaires, chercheurs, régulateurs, consultants en bien-être animal et association de défense et protection des animaux pour écrire dans des nouveaux référentiels (couvrant toute la chaîne d’approvisionnement) les conditions les plus exigeantes en termes de bien-être animal et pour valider les meilleures méthodes d’évaluation. Une démarche de certi- fication systématique de la filière est engagée (voir ICFA ci-dessous). Le pôle Tanneries développe régulièrement de nouveaux partena- riats et 100 % de ses sous-traitants ont été audités sur les cinq dernières années. La totalité des sites d’élevage, avec qui le pôle entretient des relations commerciales, a signé une charte de bonnes pratiques et a fait l’objet d’un audit au cours des deux dernières années. Les plans de progrès qui ont été établis avec les fournisseurs font l’objet de suivis réguliers. La charte de bonnes pratiques d’élevage, établie en relation avec des vétérinaires experts, concerne notamment la réglementation Cites, les bonnes pratiques relatives au bien-être animal, lemanagement environ- nemental, les conditions sociales des employés, la sécurité des condi- tions de travail et des infrastructures. Des inspections régulières sont également réalisées au sein des sites d’élevage. En complément de ces inspections, un programme d’audit a été mis en place auprès de l’ensemble des fournisseurs de peaux de crocodiliens sur la base de la charte des bonnes pratiques d’élevage. Les filières « lézard » ( Varanus salvator en Malaisie) et « python » ( Python molurus et Python reticulatus respectivement au Vietnam et en Malaisie) ont également fait l’objet d’un contrôle au cours des deux dernières années par des vétérinaires experts en collaboration avec notre partenaire. Ces différentes visites réalisées par notre partenaire, la direction des achats et des scientifiques ont pour objectifs de s’as- surer du respect des réglementations en vigueur, de la traçabilité de la chaîne d’approvisionnement et des bonnes pratiques en place sur les installations. La maison a réalisé en 2017 un audit complet de la filière d’élevage des autruches (animal essentiellement élevé pour sa viande et ses plumes)

86

DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2018 HERMÈS INTERNATIONAL