KøbenhavnsHistorieOgTopografi_II

258

G i l d e r o g L a v i M i d d e l a l d e r e n Danske Kompagni var utvivlsomt kun et religiøst og selskabeligt Broderskab med de Formaal, som Skraaen angiver. Medlemmerne var ligesom i de ældre St. Knuds og St. Eriks Gilder Borgere og deres Hustruer, undtagelsesvis ogsaa udenbys boende. Det rummede ligesom disse Gilder ikke hele Borgerskabet, men fortrinsvis Købmandsstanden, altsaa Borgerskabets mest velhavende og ansete Del. Samfundets Spidser, lige fra Kongen og Dronningen, Adelsmænd og K an ­ niker til Byens Borgmestre og Raadmænd, var ogsaa Medlemmer. Men de fag­

lige Interesser varetoges af Medlemmernes sær­ lige Lav, af hvilke Købmænds- og Kræmmer­ lavene var de fornemste. De lavere Erhverv og Haandværk var ikke helt vel farne under Biskoppernes Regimente i København, idet de ikke kunde søge L y i de højeste Lav. Men selve Stadsretten viser, at der dog ogsaa i de ældre Tider har været en vis Organisation, thi den, som var født i Sta­ den, og som vilde udøve sit Haandværk som Skomager, Skinder o. s. v., skulde betale 1 Øre til Slotsfogeden og 1 Øre til Staden for sit Skilt. Skomagerne maatte frit købe deres Huder og Skind, men enhver maatte gøre Barnesko. En ­ hver Bager maatte, uhindret af de andre Ba­ gere, bage Brød, saa ofte han vilde. Ogsaa i

jComjia-9nistræde

Fig. 50. Danske Kompagnihus’ Grund.

Skatteydelserne til Biskoppen optræder Erhvervene kollektivt. Købmangere leve­ rer Kød hver Søndag, Skomagere hver et Par Sko til St. Nicolaj Dag og Læder til Biskoppens og Borgens Forbrug, og Bagerne Brød en Gang om Ugen samt Svineæde til Borgens Svin.35) Bagerne var i Grunden vanskeligst stillede, idet St. Knuds Gilderne 7 . Sep­ tember 1256 paa et Møde i Skanør vedtog, at Bagere udelukkedes fra at være Medlemmer af Gildet, og Eriks Gilderne sluttede sig i 1266 hertil. Dette For* bud synes at have staaet ved Magt langt hen i det 14 . Aarhundrede.36) Saaledes varForholdene omkring 1377 . Hvor tidligt de blev ændrede for de lavere Erhverv, ved vi ikke saa nøje, men i alt Fald under Biskop Niels Jepssøn Ulfelds Efterfølger, Biskop Peder Jenssøn Lodehat, begyndte det at lysne. Det er paafaldende, at det er de forfulgte Bagere, som er de første. I 1403 oprettede Københavns Bagersvende med Lov og Gunst af Borgmestre og Raad og Fuldbyrd og Tilladelse af Oldermænd og menige Brødre i Bager­

35) K.D. I Nr. 33. 76. 3°) Nyrop. Gilde- og Lavsskr. I Nr. 7. 10. 11. 12. 14.