20260325_GURME_PRIMAVERA

Selección

Selección

Surtido de ibéricos

RESTAURANTE En pleno corazón de la Alameda de Hércules, Maestro Rufino rinde homenaje al producto ibérico y a la cocina tradicional andaluza con un toque actual. Concebido como una abacería moderna, su propuesta gira en torno al sabor auténtico, la calidad del producto y una cuidada bodega que refuerza su carácter local. En su carta destacan elaboraciones tan reconocibles como las croquetas de jamón, la ensaladilla con torrez nos, la presa ibérica a la parrilla o las costillas asadas al estilo Rufino, platos que combinan la esencia del rece tario clásico con una presentación contemporánea. No faltan guiños al vino andaluz, con una selección de eti quetas del Marco de Jerez y otras denominaciones que completan una experiencia sensorial redonda. Con un espacio cálido, moderno y lleno de vida, Maestro Rufino se ha consolidado como uno de los imprescindibles de la escena gastronómica sevillana, donde tradición, producto y autenticidad se encuentran en perfecta armonía. Maestro Rufino

Novillo argentino a la parrilla

Croquetas de jamón

Alameda de Hércules, 97. Casco Antiguo | SEVILLA L y X de 13.00 a 16.30h. y de 19.00 a 23.30h. J a D de 13.00 a 23.30h. M cerrado. 722 396 196 www.maestrorufino.com @maestrorufino

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