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Selección

Selección

RESTAURANTE Cinco Jotas

En plena Calle Castelar, a un paso de la Catedral y la Plaza de la Maestranza, Cinco Jotas Sevilla es el templo urbano del ibérico en la ciudad. El espacio, elegante y contempo ráneo, respira la esencia de una marca histórica que ha convertido el jamón en arte gastronómico. Aquí el producto manda y el ritual del corte, fino y brillante, se vive casi como una ceremonia. La propuesta gira en torno a las más exquisitas carnes de cerdo Ibérico y al inconfundible jamón Cinco Jotas de bellota 100% ibérico, auténtico hilo conductor de una carta que lo celebra en distintas versiones. Croquetas melosas, carpaccio de presa ibérica, abanico, solomillo o calamares fritos completan una oferta que combina tradición y cocina española contemporánea, siempre con materia prima impecable y una bodega bien seleccionada. El ambiente, renovado por Osborne, combina la esencia de Jabugo —maderas, texturas y tonos que evocan la dehe sa— con detalles vanguardistas que elevan su ya concurri da barra y una iluminación cuidada que potencia la ampli tud y la calidez del espacio. Un entorno donde disfrutar de su carta y tapas con calma o dejarse seducir por su terraza rodeada de naranjos en plena experiencia gastro sensorial.

Jamón Cinco Jotas de Bellota 100% Ibérico

Cinco Jotas Sevilla

Barra Cinco Jotas

Castelar, 1. Casco Antiguo | SEVILLA L a J de 12.00 a 00.00h. V y S de 12.00 a 01.00h. D de 12.00 a 00.00h. 954 210 763 www.cincojotas.com Cinco_jotas

Cinco Jotas

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