20260325_GURME_PRIMAVERA

Directorio

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Selección Provincia

TIERRA NUESTRA Papelón de chacinas.

CERVECERÍA PINO Alitas de pollo. Berenjena rellena de marisco. Caracoles. Avda. de Pino Montano, 64. 691094794. EL SOFRITO Flor de alcachofa con jamón ibérico, brioche de tartar de atún, wakame y cebolla encurtida. Avenida Emilio Lemos (esquina Birmania). 955323094. HERMANOS CARBAJO Costillar. Manitas de cerdo. Pollo al ajillo. Sinaí, 29. 665049764. LA AGÜELA Salmorejo. Espinacas con garbanzos. Solomillo a La Agüela. Amador de los Ríos, 3. 654040795. MALAMBO’S Carpaccio de buey. Chuletón de buey Malambo´s. Bife de chorizo de lomo alto argentino. Doctor Pedro Vallina, 11. 954532770. MILONGAS Carne a la brasa. Chorizo criollo. Parrillada. Campos de los Mártires, 1. 954411177. RUBÉN CARBAJO Atún encebollado. Montaditos. Carne con tomate. Hernando del Pulgar, 9. 954572120. SEVILLA BAHÍA Arroz. Pescados. Mariscos. Concejal Francisco Ballesteros, 4. 954580119.

EL BISTEC Bacalao. Cabrillas. Codorniz. Pelay Correa, 34. 954274759.

PACO ESPAÑA Ensaladilla. Chacinas selectas de Huelva. Mollejas. Alfarería, 18. 637575749. PURATASCA Arroz meloso de setas y trufa. Foie con chutney de piña ahumada. Piruleta de chorizo. Numancia, 5. 954331621. SOL Y SOMBRA Albóndigas. Bacalao. Cola de toro. Castilla, 151. 954333935. TRIANA BAR Flamenquín casero. Carne de venado. Pescaíto frito. San Vicente de Paúl, 6.

de cristal. Tortillita de camarones de Sanlúcar con guacamole y gambón. Steak tartar de punta de solomillo. Plaza Virgen de los Dolores, 6. 854602180. LA CASA DEL CORDERO Albóndiga de cordero. Pollo en salsa de albaricoque. Chuletitas de cordero. Paraíso, 3. 954279878. LAS GOLONDRINAS Adobo. Aliños. Caballito de jamón. Antillano Campos, 26. 954331626. LOS CUEVAS Albóndigas. Verduras a la plancha. Arroz. Virgen de las Huertas, 1. 954278042.

Triana BAR AMARRA Guisos marineros. Chipirones rellenos.

TURULETA TRIANA

Habitas baby con taquitos de jamón.

Croquetas de trufa y setas. Entrecot de vaca retinta. Brioche de cola de toro y huevo de codorniz. Betis, 41.

LA MAFIA TOMARES

Revueltos. Dr. Pedro de Castro, 5. 954414372.

Ensalada César romana. Risotto carbonara, Pizza prosciutto e funghi. Gta. Fernando Quiñones, Edif. Centris, Local 1. Tomares. 954151250. MAMAÍNA Brioche relleno de pringá. Bravaínas con espuma de alioli. Tartar atún rojo sobre torta de Inés Rosales. Av. Adolfo Suarez 2B Local Q. Dos Hermanas. 601537129. MESÓN LA VIÑA Cortes ibéricos y piezas de vacuno a la parrilla. Pulpo a la brasa. Croquetas caseras. Av. Pío XII, 35. Salteras. 652444413. TALASSA Ostras. Tarantelo de atún rojo salvaje al whisky. Bravas Talassa. Pizzeta crujiente de gamba roja. Isbilia, 7. Dos Hermanas. 854691974. TIENTO Gyozas del Puchero. Mostachón ibérico. Tarta de pistacho. Av. General Giráldez, Nº 4, Local 2. Utrera. 690723927 .

Ensaladilla. Pagés del Corro, 43. 954338224. BAR - CERVECERÍA AKELA Gambas al ajillo. Atún de la casa. Plaza del Altozano, 5. 675668240. BAR REMESAL Caracoles. Carrillada. Chipirón. Pureza, 64. 608615846. CASA MAERA Salmonetitos. Revuelto de bacalao marinado. Garbanzos con langostinos. José León, 17. 954343605. CASA RUPERTO Caballito de jamón. Cabrillas y caracoles. Codornices. Av. Santa Cecilia, 2. 954086694. CASIMIRO Pulpo a la gallega. Calabacín frito. Papas arrugás con mojo. Avenida de Coria, 19. 954341269. CRIAITO Arroces. Ensaladilla de pulpo. Tortillitas de camarones. Mercado de Triana, puestos 26, 27 y 28. Plaza del Altozano. 680708439. DE LA O Albóndigas de choco. Salchichas de costilla ibérica, queso cremoso y patatas. Crujiente de langostinos. Paseo Nuestra Señora de la O, 29. 954339000.

EL SELLA Cachopos. Quesos y embutidos asturianos. Presa ibérica. Pureza, 4. 636474561.

Santa Justa

618594793 | 670686896.

AMORÍO Ibéricos de Montesierra. Tartar de tomate soasado en sarmiento de viña y guacamole. Amador de los Ríos, 26. 617196431.

VICTORIA 8 Cochinillo al horno. Corderito lechal. Crepe relleno de bogavante y bonito.

GASCONA Fabada asturiana. Lomo alto de vacuno mayor asturiano. Calamar de potera.

ARROZAL LA PLAZA

Castilla, 22. 636474563.

Victoria, 8. 954343230.

HOTEL VÉRTICE Bogavante con rape y langostino. Arroz negro con chopitos y langostinos. Brioche de morcilla de arroz. Av. de la Aeronáutica, s/n. 955034773. BAR MENTA Caracoles. Serranito. Solomillo al whisky. Cueva de Menga, 28. 954250695. BAR TÍO CURRO Churrasco. Ensaladilla de pollo y piña. Papas con choco. Tarragona, 78. 954632758. CASA JUANI Arroz. Bacalao. Caracoles. Venecia, 3. 654953394. CASA PACO EL BUEN COMER Bacalao al ajo blanco confitado. Pulpo a la parrilla en salsa de boletus. Presa ibérica. Luis Huidobro, 23. 954584725.

JAVIER GUARDIOLA TAPAS & VINO Ravioli de cordero con salsa de parmesano. Costillas a baja temperatura con salsa barbacoa. Pan brioche con carne deshilachada y mayonesa de kimchi. Gijón, 1. 603389874. JAYLU Mariscos. Pescado frito. Sartén de rape con gambas y cigalitas flambeadas. López de Gomara, 19. 954339476. JUAN CARLOS Pulpo a la gallega. Quesos. Pan de cabrales con chorizo picante. Febo, 6. 626213067. LA ATRAYANA Sardinas ahumadas de Barbate con sorbete de tomate en tosta de pan

VENTA EL CARRITO

Chuletón de buey a la brasa. Corte de chuletón de vaca vieja. Barrio el Cercado. Alcalá de Guadaíra. 954100597.

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