HOY EnSalsa 4 Primavera 2023

Carlos, dueño de la cervecería y restaurante Pepe Jerez, no tiene reloj. Blanca, que lleva la administración, la facturación y la conta- bilidad del local, sí lo tiene, aunque lo mira más por su hija que por ella. Sus ganas de trabajar les define. Pero también hay que descan- sar. Ellos lo hacen cuando van al campo en familia o hacen una bar- bacoa con amigos. Y cuando paseando por el centro de Badajoz deciden pararse frente a Masumi Convento, su lugar favorito, que contiene una gran muestra de sabores del país del Sol Naciente y de la cocina mediterránea.

/ 75