HOY EnSalsa 7 Otoño 2024

LA TAHONA: COMER JUNTO A UN TESORO ROMANO

ta, madera y luces cálidas que crean una sensación de confort. La Tahona cuida cada detalle: en el salón prin cipal, por ejemplo, utilizan bombillas de luz indirecta para no incomodar a los comensales, y logra que la estan cia sea una experiencia única. El res taurante cuenta con un comedor, otro principal, una terraza y dos salones privados, ideales para even tos y celebraciones. Además, dispone de una barra donde se pueden degus tar todo tipo de bebidas, entre ellas una excelente selección de vinos, donde destacan los extremeños. La barra también es perfecta para tomar una caña o un botellín de Cruzcampo mientras esperas tu mesa. La carta del restaurante es tan diver sa como su clientela: variada, cerca na y apta para todas las edades. Ofrecen una amplia selección de entrantes para compartir, carnes ibé ricas y de vacuno, así como combina ciones con pescados que no pasan desapercibidas. Pero el plato estrella es la torrija: un postre esponjoso, suave y delicioso, tan irresistible que los comensales prefieren no compar tirlo. El personal de La Tahona es cercano, profesional y amable, lo que garanti za que la experiencia sea completa. «La gente viene una vez para conocer el local, pero es por la comida que siempre vuelve».

En una estrecha calle perpendicular al Arco de Trajano se encuentra el restaurante La Tahona. Su ubicación, en pleno centro y muy cercana a las maravillas romanas de Mérida, lo convierten en un lugar de referencia tanto para los emeritenses como para los turistas que buscan algo especial. La Tahona alberga historia milenaria entre sus muros. En los años 80 abrió por primera vez sus puertas, ocupan do dos antiguas casas que sirvieron como obrador y residencia de un panadero. En 2017, los actuales due ños, al realizar una reforma, descu brieron los restos de un muro roma no que hoy en día se conserva y for ma parte del restaurante. Sus salones, de techos altos, están decorados con ladrillos de piedra vis