CORDOBA MUCHO POR DESCUBRIR - JUNIO 2021

ALTO guadalquivir

Patrimonio cultural, actividades al aire libre y una rica gastronomía son los reclamos turísticos de la zona más oriental de Córdoba POR J.A.J. • Sierra, Vega y Campiña para perderse P or la parte más oriental de la provincia de Córdoba se encuentra la Mancomunidad del Alto Guadalquivir, que toma este nombre por ser la zona de las tierras cordo- besas que recibe al río

mo o escalada, hasta rutas de sen- derismo o bicicleta plagadas de encanto, pasando por un importan- te patrimonio histórico-artístico, con castillos e iglesias imponentes. Otra de las riquezas de esta Mancomunidad es que se puede dividir en tres ámbitos territoriales claramente diferenciados. Así, de Norte a Sur se encuentra la Sierra, con los municipios de Adamuz, Montoro y Cardeña. Zona abrupta de Sierra Morena con importantes recursos hídricos y naturales. Le sigue la Vega, formada por Villa del Río, Pedro Abad, El Carpio y Villafranca de Córdoba. Esta zona condensa la mayor parte de la población de la comarca (el 70%) y el río Guadalquivir nos lleva de una a otra desde su entrada desde Jaén. Por último, las localidades de Bujalance y Cañete de las torres for- man la Campiña del Alto Guadalquivir. Principalmente agrí- cola gracias a su suelo fértil, predo- mina el olivo, el trigo y el girasol. Patrimonio cultural Esta variedad paisajística es notable también en sus monumentos, ya que la zona determina un tipo y forma característica. Destaca así, la utilización de la piedra en la Sierra, la arquitectura fluvial en la Vega del Guadalquivir, y el gran número de

más importante de Andalucía tras su periplo por Jaén. Formada por ocho municipios, comprende una extensión de más de 1.300 km2 y aglutina un colectivo de 44.000 habitantes. El Alto Guadalquivir es un lugar donde el folclore, la artesanía y la gastronomía tienen el sello de los pueblos y culturas que han pasado por sus tierras. Ese legado se puede ver y palpar en cada rincón de los ocho municipios. Entre sus produc- tos típicos se encuentran: cuero, forja artística, cerámica, esparto o piedra molinaza; y en cuanto a gas- tronomía destacan el aceite, la miel y las carnes de la caza, mayor y menor. La relativa proximidad de la comarca, las localidades más leja- nas están a 40 minutos de la capi- tal, hace que no haya excusa para organizar una ruta turística por la zona. Además, el Alto Guadalquivir ofrece una gran diversidad en su reclamo turístico, que va desde los deportes extremos como piragüis-

Torre de la Asunción de Bujalance

SU TERRITORIO ESTÁ FORMADO POR OCHO MUNICIPIOS Y DIVIDIDO EN TRES ZONAS CASTILLOS, IGLESIAS, PUENTES Y CASAS SEÑORIALES SON LA BASE MONUMENTAL DE LA ZONA «

Panorámica de Montoro

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