GURME MALAGA 7 INVIERNO 2023

SELECCIÓN CASARES

Restaurante

El Hotel Finca Cortesin se encuentra a un kilometro y medio de la costa, a las afueras del pequeño pueblo de Casares, entre Marbella y Sotogrande. Su restaurante, el Jardín de Lutz, ofrece un producto de mercado con un estilo clásico y moderno a la vez, reconocible en sus tex- turas y presentación. Su equipo internacional cuenta con una amplia experien- cia, conocimiento profesional y humano, donde la cocina y la sala se funden en uno y tener solo un objetivo: la satisfacción del cliente. Entre sus especialidades encontramos la versión del vite- llo tonnato, elaborado como un tartar de solomillo de ter- nera blanca con la salsa tradicional del tonatto, y huevo de codorniz. EL JARDÍN DE LUTZ

Mi Vitello Tonnato Finca Cortesin

Localidad Dirección Horario Teléfono Web

Casares Hotel Finca Cortesin. Ctra. de Casares Km. 2 De 19.30 a 23.00h. 952 937 800 www.fincacortesin.com

Salmonete

El Jardín de Lutz

26 /