GURME MALAGA 7 INVIERNO 2023

SELECCIÓN MÁLAGA

Restaurante

Las Palmeras abrió sus puertas en 1980 de la mano de María y Bernardo en pleno Paseo Marítimo de Pedregalejo, uno de los barrios más míticos y con más historia de Málaga. Tras tres generaciones, en 2020 toma las riendas su nieto Enrique que junto con la ayuda de su padre, mantienen el restauran- te familiar como todo un referente después de cuarenta años de experiencia, obteniendo en 2021 el primer premio en la IV Ruta Malagueña del Espeto. En Las Palmeras los productos del mar son los protagonis- tas: frescos y seleccionados directamente de la lonja cada mañana. La pasión por la cocina marinera y el afán por la máxima calidad en su mesa se traduce en disfrutar de una amplia y variada carta, y de diferentes técnicas de cocina como plancha, frito o espetado. Su oferta abarca desde un arroz caldoso con bogavante o carabineros, pasando por unos calamares o calamaritos fritos, y terminando en un sal- monete o pargo espetado en su propia barca. Además están apostando por ofrecer una de las mejores cartas de vinos seleccionando lo mejor de cada denominación de origen. LAS PALMERAS

Navajas

Localidad Dirección Horario Teléfono Web

Málaga Paseo Marítimo el Pedregal, 97 M a D de 11.00 a 18.00h. 952 297 379 www.laspalmerasrestaurante.es

Quisquilla

Fritura malagueña / Equipo de Las Palmeras

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