Revista Gastronomica Gurmé OTOÑO 2017

Sumario

Entrevista

04

Fogones con acento

76 88

Comerse las palabras

16

Mi día libre en...

Directorio

24 46 56

Psicólogos de barra

108 120 128

Los secretos de...

Alcachofa, la nueva reina

Los sabores más auténticos

Humor Gurmé

Revista GURMÉ Nº 6 Otoño 2017

Con el patrocinio de:

Coordinación: Marta Parias Soto

Edita: ABC de Sevilla

Redacción, diseño y maquetación: Agencia Innn, Isabel Aguilar y Rafa Sánchez Comercializa: ABC de Sevilla, 954 488 600, abazan@abc.es

Director: Álvaro Ybarra Pacheco

Director Gerente: Álvaro Rodríguez Guitart