GURME SEVILLA - PRIMAVERA 2019

SELECCIÓN

Restaurante VICTORIA 8

Victoria 8 se encuentra en pleno corazón de Triana, enmarcado en una de sus tradicionales casa-patio. Abierto en 2007 por Begoña Barquín Molero, su apuesta combina tradición con ligeras pinceladas de modernidad gastronómica, todo bajo un servicio cercano y cálido. Clásicas recetas como las empanadillas de perdiz o la cola de toro siguen haciendo las delicias de su clientela, que tampoco deja de probar algunas de sus últimas inclusiones en la carta. Entre ellas, el crujiente de lechuga del mar, los mejillones en salsa picante o las gambas al ajillo con aguacate. Para terminar, postres caseros como el tatín de manzana o las milhojas de hojaldre y nata conseguirán que el visitante repita esta magnífica experiencia culinaria.

Salmorejo de yogurt con caviar de roquefort

Dirección

Victoria, 8

De M a S de 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 00:00 .L y D solo a mediodía

Horario

Teléfono

954 34 32 30 / 661 67 70 61

Web

www.victoria8.es

Milhoja de berenjena

Salón Victoria8

118 /