GURME-Sevilla-Capital-Nº 16-VERANO-2020

SELECCIÓN

Restaurante

ALBEDRÍO

En el barrio de San Bernardo, junto al Puente de Los Bomberos, destaca desde hace ya quince años este precioso lugar reconocido por la prestigiosa revista de interiorismo “Proyecto Contract”. Elaborados con productos frescos y de temporada, se sirven sus platos entre un ambiente acogedor y actual tanto en el interior como en su amplia terraza. Su propuesta culinaria se renueva constantemente en fun- ción de los productos de temporada. En esta época, cobra especial relevancia el atún rojo de almadraba, cocinado con recetas clásicas de la casa, tales como el atún marinado con salsa de soja y mango, el tartar de atún con aguacate o el lomo de atún a la plancha con reducción al Pedro Ximénez.

Paté de rape

Dirección

C/ Juan de Mata Carriazo, 4

L a J de 13:30 a 17:00 y de 20:30 a 00:30 V, S, D y Festivos de 13:30 a 00:30

Horario

Teléfono

954 41 91 99 / 626 25 84 19

Web

www.albedriobar.es

Rodaballo a la plancha con salsa de setas y vinagreta de verduritas

Tacos de carrillada con lima, berros y crema suave de kimchi, nuestra terraza y tarta Lemon Pie

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