GURME-Sevilla-Capital-Nº 16-VERANO-2020

SELECCIÓN

Restaurante

LA CATRINA MX

Tanto en su restaurante del Porvenir como en su cantina de Los Bermejales, La Catrina hace una cocina auténtica y artesanal 100% mexicana. Su propietario, Nicolás Rojas Renero, ha sabido aplicar su experiencia en la alta hostele- ría y los imborrables recuerdos de los fogones de su abuela, para crear una propuesta gastronómica fiel a su cultura y rica en sensaciones, en un espacio agradable y colorista inspirado en la típica calavera mexicana que le da nombre (la Catrina). En La Catrina podemos disfrutar productos y recetas totalmente originales de México: delicias como tacos de carnita (magro de cerdo confitado), auténticas enchiladas de mole o salsa roja, verde…. Molote (empanada de masa de maíz rellena de frijoles, cochinita pibil y queso Oaxaca), Chilaquiles (con totopos y salsas variadas, servido con cre- ma agria, queso fresco y huevo frito), Pozole (sopa de maíz, cacahuazintle, papada, manitas y magro de cerdo).

Tacos de carnitas, cerdo confitado en su manteca

C/ Bogotá 4 (El Porvenir) y Av. Finlandia 14 (Los Bermejales) De M a D de 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 23:30 623 214 925 (El Porvenir) · 623 219 978 (Los Bermejales)

Dirección

Horario

Teléfono

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@lacatrinacantina

Gordita. Frijoles, carne picada de ternera y verduras

La Catrina MX

90 /