GURME Sevilla 29 Otoño 2023

Selección

Restaurante ARTILLERÍA

Haciendo un bonito homenaje a La Real Fábrica de Artillería un edificio del siglo XVI y a pocos pasos de esta se encuentra Artillería, un restaurante situado en el núcleo de la Buhaira. Este espacio ofrece una fusión inigualable entre gastronomía mediterránea clásica y contemporánea, además disponen de una detallada selección de propuestas vinícolas para crear el maridaje perfecto. Cada plato es un reflejo de la pasión por ofrecer la más alta calidad, tanto en las recetas clásicas como en nuestras propias creaciones, destacando especialmente su tartar de atún y su sorprendente hamburguesa negra. Lo que verdaderamente distingue a su cocina es su horno, donde dan vida no solo a las tradicionales pizzas napolita- nas, sino también hornean exquisitas piezas de pan. Este espacio no se alimenta de los estereotipos típicos de Sevilla, sino que apuesta por una decoración que destaca por su elegancia, sencillez y estilo cosmopolita.

Tartar

Avda. Eduardo Dato, 23

L a D de 12.30 a 1.00 h.

954 91 19 01

www.artilleriarestaurante.com

Hamburguesa negra

Artillería

36.