GURME Sevilla 29 Otoño 2023

Selección

Restaurante ARROZANTE

Arrozante es un concepto gastronómico que ha elegido el arroz como hilo conductor y las paellas de autor cobran pro- tagonismo. Este espacio se inspira en los aromas y colores del mar Mediterráneo, y cuenta con el asesoramiento del renombrado maestro arrocero, Carlos Otaola, cuyos restau- rantes han recibido prestigiosos premios gastronómicos a nivel nacional e internacional. Pero no todo son arroces, encontramos entrantes tradi- cionales andaluces como la ensaladilla con langostino de Sanlúcar, perfecta para acompañar con un buen vino o una cerveza bien fresquita. Entre las propuestas culinarias que no debes pasar por alto en su amplia terraza o en el salón interior, destacan las tradicionales papas aliñadas con cebolla y melva, la paella de verduras con su aroma inconfundible y las exquisitas torti- llitas de camarones que despiertan los sentidos.

Papas aliñadas con cebolla y melva

Enramadilla, 23 esquina con Dr. Escobar Delmás. Parking: Balbino Marrón, 9

Almuerzos J a D de 13.30 a 16.00 h. Cenas de J a S de 20.30 a 23.00 h. 954 64 52 54

www.barcelo.com/es-es/occidental-sevilla-viapol

Tortillita de camarones

Arrozante

38.