Revista Gurmé Córdoba 10-Primavera 2021

SELECCIÓN

Grupo

LA SIESTA

En un lugar emblemático como la Plaza del Potro con- vertido hoy en uno de los epicentros del ocio de Córdoba, se encuentra este restaurante de calidad con- virtiéndose en un fantástico lugar donde ir a comer o cenar, siendo reconocido en todas las ediciones del Califato Gourmet de la ciudad. Completan su oferta un segundo y tercer local en la concurrida zona del Tablero; La Siesta María la Judía y, el más reciente, Verde & Carbón La Siesta Grill, especializado en carnes a la brasa de gran calidad. Su carta es un homenaje a la cocina cordobesa tradicio- nal fusionada con la mediterránea y de otras culturas, como la asiática, y en constante evolución teniendo gran aceptación platos como sus Risottos, Noodles Thai aba- nico ibérico, Croquetas cremosas de pringá y un sober- bio codillo asado con salsa de higos y setas de chopo. El Grupo La Siesta ofrece servicios agradables con mag- nífica relación calidad-precio en lugares privilegiados para los comensales.

Gyozas de rabo de toro con Voloutte de puerro, manzana y trufa

(1) Enrique Romero de Torres, s/n (2) María La Judía, 6 (3) María La Judía, s/n

Dirección

Horario

De 13.00 a 16.00h. y de 19.30 a 00.00h

www.siestacordoba.com (1) 857 80 07 65 (2) 957 74 14 06 (3) 957 76 85 76

Teléfono

Web

Noodles thai con Abanico ibérico

Salón La Siesta Ribera

16/

/17