Gurme Córdoba 16 Primavera 2024

Directorio

VAQUENA RESTAURANTE Elaboración propia de productos cárnicos vacunos. Carnes a la parrilla. Hamburguesas. Arroces. Ctra. CO-6212 Km. 5.5. 662391278 CAÑETE DE LAS TORRES CASA MATÍAS RESTAURANTE LA ALCAZABA DE LAS TORRES Salmorejo cordobés. Callos de bacalao. Codillos a baja temperatura. Urbanización Los Ruedos / Bajo Calle Madre de Dios, 5. 957184172 CARDEÑA CASA LUCAS Lechón frito. Presa ibérica. Ciervo y jabalí en salsa y en orza. Plaza de la Independencia Local, 2. 687660382 CASA MIGUEL Lechón ibérico frito. Carrillada en salsa. Albondigón. Plaza de la Independencia, 15. 957174044 DOÑA MENCÍA HOTEL NUEVA MENCÍA SUBBÉTICA Remojón andaluz con naranja, cebolla, aceitunas y bacalao. Bacalao confitado con espinacas esparragadas. Carrillada al Rosoli con parmentier y tapenade de aceitunas. Avenida Doctor Fleming, 104. 957747070

RESTAURANTE EL TOMATE Berenjenas con gambas. Rabo de toro. Patatas rellenas de Bujalance. Del Rector Viejo, 2. 957170262 CABRA FITI FITI Pizza 'Eda', con una base de nata, queso cheddar, pollo braseado, bacon y cebolla morada. Pizza 'Tusti', con base de tomate, mozzarella, prosciutto cotto, champiñón portobello y orégano. Calzone rellena de nutella. Junquillo, 4. 857660165 LA MALAGUEÑA Pescado fresco en todas sus versiones. Carnes y casquería. Alcachofas fritas o a la montillana. Avenida José Solís, 71. 957780402 MESÓN LA CASILLA Carnes y guisos. Revueltos. Tarta de la abuela. Martín Belda, 14. 957523333 RESTAURANTE CERVECERÍA EL TIMÓN Calamar relleno de bacon a la plancha · sabrosas gambas · solomillo de cerdo · revueltos. Nicolás Albornoz, 19-21. 957522360 RESTAURANTE SELVA NEGRA Raviolis crujientes de

ESPIEL

LUCENA

CASA TALA Tataki de atún rojo, salsa de naranja, miso y tierra de anacardos. Carrillada ibérica. Flamenquín de presa ibérica. Estrella, 5. 957363401 IZNÁJAR MESÓN LA ABUELA MARÍA Fabes con almejas y pulpo. Huevos ‘volaos’. Bacalao de la abuela. 9 De Junio Del 1910. 957534498 / 648078875 LA CARLOTA LOS CAZADORES 'Jaimitos', boquerones en adobo y fritos. Flamenquín carbonara. Bacalao de la abuela. Avenida Carlos III,170. 957303149 LA GRANJUELA BAR CÓRDOBA Cocina gallega. Pulpo, carne de vaca vieja gallega. Carnes ibéricas. Arroces. Gran Capitán, 20. 957587388 LA RAMBLA TABERNA GASTRONÓMICA LA CEPA Solomillo de vaca al horno, salsa suave de Oporto, dados de foië y espuma de patata frita. Lomo de bacalao gratinado con Ali-oli de ajo negro. Redonda, 71. 857895260

BODEGUITA DEL CASINO Rosada a la marinera. Risotto cremoso de presa ibérica con setas y parmesano. Ccroquetas de bacalao. San Pedro, 2. 744608703 JAPANISH TAPAS Flamenquín tradicional. Pimientos del Padrón con edamame y una salsa de miso. Torrija caramelizada con mantequilla y sake. Plaza de España, 18. 957393242 deshuesado con piñones y miel. Salmorejo. Bolos lucentino. Herrerías, 2. 957510451 RESTAURANTE EL VALLE Almejas. Ternera charra. Lubina salvaje. Federico García Lorca, 14. 957501974 LUQUE RESTAURANTE EL OLIVO Gyozas de gambas al ajillo. Bao de pollo crujiente con ali oli de curry y huevo de codorniz. Tartas de quesos. Cronista Vicente Estrada, 21. 655975525 MONTALBÁN RESTAURANTE TRESCULTURAS Rabo de toro

carrillada al PX. Canelón de presa

CASA LEO Papa petrona con

ibérica relleno de queso de cabra. Vado del Moro, 2. 645 647 327

gambas al ajillo. Callos. Solomillo con ajo negro. Ancha, 41. 957310688

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