Gurme Córdoba 16 Primavera 2024

Directorio

MALAFAMA POZOBLANCO hamburguesas.

MONTILLA

VILLAHARTA

PALMA DEL RÍO

RESTAURANTE LAS CAMACHAS Pescados. Mariscos. Carnes. Av. de Europa, 3.

RESTAURANTE FIERRO Garbanzos con manitas de cerdo. Mojete de bacalao. Caldillo de perdiz. Camino de Pedrique, 4. 625307044 VILLANUEVA DEL REY Guiso de costillas de cerdo. Escabeche de perdiz. Salmorejo. Real, 9. 957589077 HOTEL RURAL LAS MONTERAS Carnes de caza, jabalí, gamo y venado. Mollejas de cordero del Guadiato en salsa de mostaza al vino oloroso. Merluza de pincho al horno. Ctra. CO-5401 s/n. 957589084 ZAMBRA RESTAURANTE CAFÉ ESPAÑOL

Chuletones. Tarta de queso. Puente Genil, 5. 857890277 MESÓN LA CEPA Lechoncito ibérico al estilo La Cepa. Carne de monte. Bacalao confitado a las tres salsas. Villanueva de Córdoba, 20. 957770526 RESTOBAR POZOBLANCO Ensalada de pluma escabechada. Croquetas de atún teriyaki. Ensalada de perdiz. Villanueva de Córdoba, 93. 957946979 PUENTE GENIL RESTAURANTE ALMA EZEQUIEL MONTILLA Bomba de bacalao, carabinero y alioli de lima limón · pastela de pollo, almendra, azúcar glas y canela · salmorejo cordobés, atún rojo y frambuesa. Cuesta Borrego, 3. 622820905 SANTAELLA MESÓN LA CASILLA Flamenquín. Rabo de toro estofado. Pierna de cordero. La Casilla, 8. 957313777 CASA PEDRO Salmorejo cordobés. Lenguado Menier. Cochinillo al horno. Poeta García Lorca, 5. 957604276

PEÑA FLAMENCA LA SOLEÁ Tortilla de espárragos en su época. Carnes ibéricas. Las clásicas migas de Palma.

957650004 TABERNA EL BOLERO

Pescaíto frito. Salmorejo con gelatina de oloroso. Ajoblanco con melón macerado en sangría de amontillado. Fuente Alamo 9. 957655402 /

Rioseco, 68. 957644921

RESTAURANTE BALMA Gambas al ajillo con texturas de ajo negro de Montalbán. Sardina ahumada tendía sobre tosta de picadillo de mango y salmorejo. Paté de ave al PX con mermelada de naranja amarga y pan cristal. Avenida Santa Ana, 81. 957247159 PEÑARROYA PUEBLONUEVO Calamares de campo. Lechón. Ensalada de perdiz. José Simón de Lillo, 46. 957560649. POZOBLANCO RESTAURANTE LA BODEGA morcilla de matanza y cigalitas templadas al natural. Carrillera de cerdo ibérico de bellota estofadas, chirivia y ñoquis de polenta. Merluza tosú a la brasa de encina con guiso de manitas dé cerdo ibérico y salicornia. Plaza de la Constitución, 1. 857890242 KÀRAN BISTRÓ Arroz meloso de

679398002 TABERNA LOS LAGARES

Arroces en paella, caldosos, melosos, fideuá. Ensalada de gulas, gambas y vinagreta de Coca Cola. Mazamorra de pistachos. Avenida de las Camachas, 1. 957650055 MONTORO CASA BAR YÉPEZ Rabo de toro. Carnes del Valle de Los Pedroches. Salmorejo con una particularidad única. Plaza Charco, 4. 957160123 RESTAURANTE SOL ZAPATILLA Tartar de Tomate. Cardos infusionados con aceite. Potaje con garbanzos. Marrueco. Calvario, 2. 957161279

RESTAURANTE NUEVO JUANITO Patatas a lo pobre. Flamenquines. Cochinitos. Migas. Paellas. Variedad en carnes. Duque, 22. 957598972

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