Gurmé Cordoba 19 Otoño 2025

Psicólogos de barra

Psicólogos de barra Olga Buzón y Óscar Ruiz de Taberna Góngora

En el momento de la entrevista, al poco de empezar el otoño, la Taberna Góngora luce como nueva. ¿La razón? Una reforma que acarrea pequeñas sorpresas. Su aspecto, fiel a su esencia, muestra rincones nuevos y mayor elegancia, sin perder el sabor de la taberna auténtica. En la cocina se elaboran algunos de los platos más reconocidos y ansiados de la ciudad. Aquí se respeta al recetario de la abuela y la expresión “como mandan los cánones” se lleva a gala

Alfredo Martín-Górriz Fotos: Carlos Navarro

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