Gurme Sevilla 20-Verano 2021

SELECCIÓN

Restaurante

Bajo el nombre de El Sardinero, situado en la Plaza San Lo- renzo, junto a la capilla del Gran Poder, este restaurante nos recuerda a una casa de comidas tradicional, de las de toda la vida. Sin embargo, en El Sardinero no podemos dar nada por sentado. Su filosofía se basa en que a todo se le da una vuelta de tuerca. Amantes de las técnicas más exquisitas como la cocina al vacío o la baja temperatura, en El Sardinero se preocupan por ofrecer al público la mejor versión de sus ingredientes y productos -siempre de mercado-. Trabajan cortes de carne ibérica a la brasa y enamoran con sus arroces, por ello, aunque llevan abiertos desde enero de 2020, en este restaurante no han parado de cosechar y fidelizar clientela. EL SARDINERO

Alcachofas con crema de payoyo y oloroso

Dirección

Plaza de San Lorenzo, 15

Horario

L a D de 13.00 a 00.00 h.

Teléfono

691 11 31 01

Instagram

@elsardinerotapas

Ribeye de vaca vieja a la parrilla

El Sardinero

40 /