La Voz GURME CADIZ Nº 10 Verano 2021

SELECCIÓN EL PUERTO DE SANTAMARÍA

Restaurante

EL FARO DE EL PUERTO El Faro de El Puerto se inauguró en Abril de 1988, y se encuentra emplazado en una antigua finca de recreo que perteneció a la familia Muñoz Seca. De la familia de El Faro de Cádiz y El Ventorrillo de El Chato y ganador de numerosos reconocimientos nacionales, sigue siendo todo un referente de la costa gaditana. Su cocina se basa en productos locales, sobre todo de tem- porada, destacando pescados, mariscos y arroces. Algunos de sus platos estrella son: las albóndigas de marisco, la ensalada de mango, aguacate y langostinos, o los taquitos de atún de almadraba con verduras de temporada y cítricos. Si nos acercamos a degustar sus delicias culinarias, nos recomiendan reservar. En su bodega no faltan las referen- cias a la mayoría de las D.O. de España, y por supuesto, una extensa gama de vinos de Jerez.

Flor de calabacín rellena de mariscos

Localidad

El Puerto de Santa María

Dirección

Avda. de Fuenterrabía, km. 0.500

Horario

De 13.00 a 16.00 y de 20.30 a 23.30

Teléfono

956 87 09 52 - 956 85 80 03

Web

www.elfarodelpuerto.com

Marinada de atún de almadraba

El Faro del Puerto

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