Suplemento Prodetur 2024

13 RUTA ENOTURÍSTICA ‘SABORES DE LA PROVINCIA DE SEVILLA’

COMARCA DEL GUADALQUIVIR - DOÑANA

Producción en un entorno privilegiado

Los vinos y licores de esta comarca aportan sabor a tradición y naturaleza, reflejo de la riqueza de un espacio único

L a arraigada tradición vi nícola y licorera de esta comarca está influenciada por la majestuosidad del Parque Nacional de Doñana y la vitali dad del río Guadalquivir. Este enclave privilegiado es princi palmente conocido por su biodi versidad y paisajes naturales, un espacio único donde la produc ción de vino y licores captura la esencia de su entorno. La historia vinícola y licorera de la comarca del Guadalqui vir-Doñana es una mezcla de tradición y adaptación al entor no. Las condiciones climáticas y geográficas de la zona son idea les para el cultivo de la vid, algo que ya tuvieron en cuenta los antiguos pobladores del entorno para llevar a cabo esta práctica

Lebrija y Los Palacios y Villafranca son los principales productores de vino de esta zona

la zona, amparados por la Deno minación de Origen Protegida (DOP) ‘Lebrija’ y la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Vino de la Tierra de Los Pala cios’ . A ellos se unen los famo sos destilados de Utrera. En definitiva, cada copa que sale de esta tierra es una invi tación a explorar y disfrutar los sabores auténticos de un encla ve privilegiado. Hagámoslo con un recorrido por los principales productores de estos munici pios. Lebrija, con estilo propio En Lebrija se pueden visitar los viñedos, el lagar y las bodegas de González Palacios. Un paseo por sus instalaciones, abiertas al público para una experiencia de enoturismo inolvidable, bastará para descubrir los vinos con per sonalidad propia que elaboran estos productores. De las Bodegas González Pa lacios salen vinos blancos, tin tos, dulces y generosos, tanto jóvenes como con crianza, en los que destacan, sobre todo, las levaduras de la zona, que hacen únicos a estos vinos. Overo , Frasquito , Lustrillo 5lobitos , Charloteo , El Poeta y, por supuesto, González Palacios son las marcas que representan a esta bodega. En cada uno de ellos quedan patentes las bonda

que se ha mantenido a lo largo de generaciones, sabiendo cui dar y potenciar un tesoro incal culable con esfuerzo y tesón. Los suelos arenosos, próxi mos a la conocida tierra Albari za, y la influencia del río Guadal quivir, acompañado de un clima único, proporcionan un marco incomparable para el cultivo de la vid y la producción de vino y licor. En esta comarca de arraigada tradición vinícola, Los Palacios y Villafranca y Lebrija son, por excelencia, los municipios con mayor producción de vinos de

Bodegas González Palacios Lebrija

www.gonzalezpalacios.com felix@gonzalezpalacios.com @BodegasGonzalezPalacios @lebrijavinos

C/ Consolación, 60 658 905 044