Conocimientos técnidos IGB

18.1 Incendios, deflagraciones y detonaciones El fuego se produce como consecuencia de un proceso químico de óxido-reducción en el que se libera gran cantidad de energía. Se produce un intercambio de electrones entre un oxidante que los gana (comburente) y un reductor que los pierde (combustible). Una combustión es un tipo de reacción química de óxido-reducción, que tiene lugar entre los vapores desprendidos por una sustancia (combustible) y el oxígeno del aire (comburente). Por lo tanto, el fuego es una combustión caracterizada por una emisión de calor acompañada de humo o de llama, o de ambos a la vez. El incendio en una combustión rápida que se desarrolla sin control en el tiempo y en el espacio. Podemos tener: ▪ ▪ Oxidación lenta. Por ejemplo, la corrosión del hierro. La velocidad de reacción es muy lenta. ▪ ▪ Oxidación rápida. Por ejemplo, la combustión. La velocidad de reacción es rápida aunque menor que 1 m/s. ▪ ▪ Oxidación muy rápida, una deflagración. La velocidad de reacción es muy rápida, mayor que 1 m/s aunque inferior a la velocidad del sonido. ▪ ▪ Oxidación rapidísima, una detonación. La velocidad de reacción es mayor que la velocidad del sonido. 18.1.1 Triángulo del fuego

Triángulo del fuego Tetraedro del fuego Para que se produzca un incendio, es necesario que coincidan en tiempo y espacio tres factores: combustible, comburente y energía de activación (ver figura arriba izquierda). Si falta alguno de ellos, la combustión no puede llevarse a cabo Para que el fuego se mantenga es necesario que la energía sea suficiente para mantener la reacción en cadena dando lugar al tetraedro del fuego (ver figura arriba derecha).

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