פמי פרימיום - ספר בישול

מנות עיקריות

אורז עם שמיר ושקדים נאוה אפריאט המתכון של פרוייקט בקרת השתלמויות, משרד החינוך

מצרכים: שמן בצלים 2 חבילות שמיר 2 חבילה שקדים לבנים פרוסים מלח ומרק עוף וקצת פלפל שחור כוסות אורז 3

אופן ההכנה: הבצלים כמה שיותר קצוץ ומטגנים 2 קוצצים את דקות עד שממש מזהיב 7/10 - ביחד עם השקדים כ (על אש בינונית) לקראת סוף הטיגון מוסיפים את דקות עם הבצל והשקדים... 3 השמיר, מטגנים אותו דקות. 2- כוסות אורז ומטגנים כ 3 ולאחר מכן מוסיפים כוסות מים מהברז ...מחכים שירתח ואז 6 מוסיפים מוסיפים מלח מרק עוף ופלפל שחור לפי הטעם... כמובן, מורידים לאש קטנה, ומחכים חצי שעה...

זה טעים ומשביע ...

37