פמי פרימיום - ספר בישול
קינוחים
מלבי מנצח אטל מולכו המתכון של משנה למנכ"ל
מצרכים: כוס קמח גרם חמאה 100
אופן ההכנה: ממיסים על אש נמוכה את הקמח עם החמאה, לאחר המסה מלאה מוסיפים בהדרגה את החלב, השמנת, הסוכר וסוכר הווניל ומערבבים דקות עד שהמלבי סמיך. 20- על אש נמוכה כ ממתינים לקירור כשעה (לא במקרר) ומערבלים את התערובת באמצעות מיקסר ידני, מעבירים לקערת הגשה ומכניסים למקרר לקירור אופן ההגשה: בקעריות עם תוספת של קינמון ופקאנים מסוכרים.
כוס סוכר ליטר חלב סוכר וניל 2 חצי מיכל שמנת מתוקה
55
Made with FlippingBook Annual report