La Presse Bisontine 82 - Novembre 2007

Laurenzo Serretti, un style, un esprit Le salon de coiffure du 32, rue Battant, ex-salon Marinette, a été inauguré le 10 septembre dernier. Une équipe de professionnels, jeune, dynamique, où l’esprit de formation souffle en permanence.

C’ estunprojetmûrement réfléchi qu’ont mené les trois associés Jean- Christophe Robelot, Boris Cordier et Frédéric Serette. L’idée germe en 2004, de reprendre une des plus célèbres institutions bison- tines en matière de coiffure : le salon Marinette. La dynamique équipe se met alors en quête d’une nouvelle identité. Pour cela, fervents partisans de l’esprit de formation, les associés se rapprochent de plusieurs écoles de Besançon à qui ils confient à chacu- ne une mission. L’école de commer- ce de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Besançon, l’institut Iméa, se chargera de réaliser une étu- de de marché approfondie sur les attentes de la clientèle de Battant en matière de coiffure et sur le potentiel de cette future

enseigne. Parallèlement, ils donnent à la classe de première année deB.T.S. design-espace du lycée Claude-Nico- las Ledoux de Besançon la délicate tâche de trouver une charte graphique et un code couleurs pour le salon. Tout est pensé, réfléchi et concerté. “Cet- te dimension formation est très impor- tante à nos yeux, confie Jean-Chris- tophe Robelot. Et que ce soit des jeunes qui aient apporté leur contri- bution à la création de ce nouveau salon, c’est très symbolique. C’est

tisanat. Cette ouverture dignement fêtée marque le vrai démarrage de ce salon ouvert dumardi au samedi de 9 heures à 19 heures, sans rendez-vous. “Nous avons mis une priorité sur les soins du cheveu. Une quinzaine de soins différents sont proposés à nos clientes. Des cabines privées ont été aména- gées pour la pose de perruques et de prothèses capillaires, pour les hommes et pour les femmes” détaille Jean- Christophe Robelot. Le coiffeur inter-

national Claude Taran- tino a honoré cette soirée d’inauguration de sa pré- sence. Il a mis sa venue à profit pour dispenser une formation des col- laboratrices du salon aux dernières tendances automne-hiver 2007.

cet esprit de formation- là que nous souhaitons entretenir toujours avec nos collaborateurs.” De la naissance du pro- jet à samaturation puis à son aboutissement, plusieursmois sont pas- sés. D’importants tra-

“La formation est un élément capital

dans notre politique.”

vaux ont permis au salon de la rue Battant de retrouver tout son lustre, une délicate touche design en plus. L’intérieur est tout en sobriété, dans des tons chauds et des lignes épurées. Le 10 septembre, une grande soirée d’inauguration était organisée, à laquelle ont participé les clients - Laurenzo Serretti est déjà présent à Saint-Vit et les associés gèrent éga- lement le salon “les barbiers de Saint- Amour” au centre-ville -, les com- merçants de Besançon et les partenaires. Parmi les personnes pré- sentes, Christian Jacquet, le prési- dent de la Chambre de Métiers du Doubs, en digne représentant de l’ar-

“La formation est un élément capi- tal dans notre politique, répète Jean- Christophe Robelot. L’idée est de former les jeunes qui travaillent ici pour pérenniser leur emploi et leur permettre, par la suite, de pouvoir devenir des entrepreneurs dans le domaine de la coiffure.” Sarah Ferrier, manager du salon Laurenzo Serretti, et toute son équi- pe, gère cette nouvelle adresse avec un réel dynamisme. Laurenzo Ser- retti apporte un atout supplémen- taire au commerce de centre-ville, dans ce quartier Battant que la vil- le met un point d’honneur à vou- loir dynamiser.

Laurenzo Serretti 32, rue Battant 25000 Besançon Tél. : 03 81 81 59 59 Salon ouvert du mardi au samedi de 9 heures à 19 heures sans rendez-vous